@tuguiaglucosa: La crema de calabaza más cremosa, sin azúcar añadida 🎃 versión para diabéticos. 🎃 500 g de calabaza de Castilla (o butternut) en cubos 🧅 1 cebolla + 2 dientes de ajo 🫒 1 cda de aceite de oliva + sal + pimienta + pizca de comino 🍲 2 tazas de caldo de verduras bajo en sodio + chorrito de leche sin azúcar 🌰 Semillas de calabaza tostadas + hilo de aceite de oliva Hornea a 200 °C de 30 a 35 min, licúa con el caldo (tapa ventilada: está caliente) y agrega la leche 🔥 Tiene carbohidratos moderados: empieza con un plato pequeño, mide tu glucosa y compara 💙 ⚠️ Cuida la sal del caldo. Refrigérala 3-4 días. ¿La harías? Comenta ⬇️ 📌 Guarda esta receta Síguenos y entra al link del perfil 👆🔗 #cremadecalabaza #recetasparadiabeticos #calabaza #recetasdeotoño #tuguiaglucosa