@lifestyle__068: oshizushi revisité 🇯🇵 le sushi pressé d'osaka bien avant la mode des makis roulés, le sushi est né sous une forme géométrique et pressée dans les cuisines d'osaka. un format élégant, graphique et tellement simple à réaliser chez soi avec un emporte-pièce. ingrédients : • riz à sushi assaisonné (vinaigre de riz, sucre, sel) • tranches de saumon bien frais • tranches très fines de concombre • graines de sésame blanc et noir • sauce soja sucrée (ou salée) astuce : tasse bien le riz à chaque étape pour avoir des étages nets et réguliers au démoulage.