@sandencuisine: Le ravioli chinois, sans pliage ! Une méthode plus rapide et plus croustillante ! A tester le plus rapidement possible :). Recette pour environ 20 raviolis Ingrédients : - feuilles de ravioli - 200g de porc haché - 1 carotte - 1/4 de chou pointu Assaisonnement : - 1 cas de sauce huître - 1 cas de sauce soja claire - 1 cas de vin de cuisson - 1 cac de gingembre en poudre (ou frais) - 1 cac de sucre - 1 poignée de ciboulette finement hachée - 1/3 de verre d’eau 1️⃣Coupez la carotte en petit dés. Émincez finement le chou pointu. Ajoutez les légumes à la viande hachée puis assaisonnez. 2️⃣Déposez 1 cas de la farce au centre d’une feuille de ravioli. Humidifiez le contour avec de l’eau (ça permettra de coller la deuxième feuille de ravioli) puis superposez avec la 2ème feuille. Refermez le contour puis tirez délicatement pour allonger le ravioli. 3️⃣Grillez les raviolis dans un filet d’huile pendant 3 minutes de chaque côté. 4️⃣Pour la sauce, je mélange 1 cas de sauce soja claire avec 1 goutte de vinaigre noir. C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #raviolichinois#dumplings#recetteasiatique

Sandrine

Open In TikTok:

Region: FR

Thursday 12 November 2026 11:01:25 GMT