@_h80e: طريقة الدهينة مثل ما وعدتكم الفرن مالتي بعد شهر من التجارب أعلنت عنه وتحصلوه من معرض المنتظر وسعره تنافسي وبالنسبة للدهينة سويت كمية كبيرة حتى أوزعها عليكم بمول العراق الساعة ٦ المغرب وتكدرون تسوون نص الكمية المقادير والطريقة ٦ أكواب شكر نضيف عليهن كوبين حليب ساخن ونحرك علمود يذوب كل الشكر نضيف عليهن ٣ أكواب دهن حر (تكدرون تستخدمون زيت عادي) و٦ أكواب طحين بصينية مدهونة بالدهن نضيف مبروش خشن وعليه مكسرات اختيارية نساوي الخليط وندخله للفرن طريقة الشوي كلش مهمة لازم حرارة ٩٠ وبس من جوه وعلى الرف ما قبل الأخير من الأعلى تتركونها ٨ ساعات وبعدها ساعة فقط من الأعلى حتى يتحمر الوجه وأهم شي قيمولي الطريقة والشكل وشوفولي شلون طلعت وياكم #شيف_حمزه_قاسم #اكسبلورexplore