@hend.hd: Tortilla Minced Meat Skewers 🇹🇷 احب الوصفات السهله والسريعه خصوصًا ان الامومه تغيرت ووقتنا صار اقل وحتى سويتز تغيرت..نفس سويتز اللي نحبها، لكن بهويه جديده وحلول سهله وسريعه تناسب ايامنا التورتيلا طريه ماتتكسر وتتحمل الحشوات والصوصات @Home of Switz | سويتز ———- اسياخ اللحم بالتورتيلا ربع كيلو لحم مفروم-ملعقه زبادي+ملعقه معجون فلفل-ملح وفلفل اسود-قليل كمون الخضار:فلفل رومي احمر صغير-بصله صغيره-فصين ثوم-نص كوب بقدونس افرمي هذه الخضار وصفي منها الماء واخلطيها مع اللحم ٢-افردي اللحم على التورتيلا ورصيهم طبقات واغرزي الاسياخ وقطعيهم ضعيهم في زيت على نار هاديه وغطيه عند قلب كل جهه يضاف زيت -كل جهه تاخذ ٧-٨ دقايق تستوي او حتى تتحمر تماما -عند التقديم ادهني صلصة الفلفل صلصة الفلفل: على النار ملعقه معجون فلفل حلو-ملعقه معجون طماطم-فص ثوم مهروس-٣ ملاعق زيت زيتون-٣ ملاعق ماء ضعيه على النار حتى يغلي يقدم مع السلطه وزبادي مخلوط بفلفل اسود وليمون *اعلان ————————- Tortilla Minced Meat Skewers 250 g minced meat – 1 tbsp yogurt + 1 tbsp pepper paste – salt and black pepper – a little cumin. Vegetables: 1 small red bell pepper – 1 small onion – 2 garlic cloves – ½ cup parsley. Finely chop the vegetables, drain the excess water, and mix them with the meat. 2. Spread the meat mixture over the tortillas and stack them in layers. Insert the skewers and cut into strips. Place them in a pan with oil over low heat and cover. Add a little oil when turning each side. Cook each side for 7–8 minutes, or until fully cooked and nicely browned. Brush with the pepper sauce when serving. Pepper Sauce: 1 tbsp sweet pepper paste – 1 tbsp tomato paste – 1 crushed garlic clove – 3 tbsp olive oil – 3 tbsp water. Place everything in a pan and heat until it comes to a boil. Serve with salad and yogurt mixed with black pepper and lemon.

هند محمد🍃

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 12 November 2026 14:35:34 GMT