@y_20_09_21: BỎ CƠM 1 TUẦN, GIẢM 2 KG. ĂN LẠI VÀI BỮA, TĂNG 3 KG. Ủa, CƠM CÓ THÙ VỚI MÌNH À? 😭 4 giờ chiều: đói run tay. 8 giờ tối: thèm đồ ngọt cồn cào. 10 giờ đêm: vô tình ăn hết một gói bánh. Nếu bạn từng trải qua vòng lặp này khi giảm cân, hãy khoan đổ lỗi cho hạt cơm. Có thể bạn không thất bại vì ăn cơm. Bạn thất bại vì đang giảm cân bằng cách khiến mình quá đói. 🍚 HIỂU LẦM 1: TINH BỘT LÀ THỦ PHẠM GÂY BÉO Sự thật: Không phải cứ ăn tinh bột là tăng cân. WHO khuyến cáo, với đa số người trưởng thành, carbohydrate nên chiếm khoảng 45–65% tổng năng lượng, ưu tiên từ ngũ cốc nguyên hạt, rau, quả và các loại đậu. Các nghiên cứu tổng hợp cho thấy chế độ ăn ít carbohydrate có thể giúp giảm cân nhỉnh hơn chế độ ít chất béo khoảng 1,3 kg sau 6–12 tháng. Nhưng điều đó không có nghĩa là ai cũng cần bỏ cơm để giảm cân. 👉 Giảm cân không phải cuộc chiến với tinh bột. 🍜 HIỂU LẦM 2: BỎ CƠM LÀ ĐÃ CẮT TINH BỘT Bạn bỏ cơm nhưng vẫn ăn: • Bún, phở, mì, bánh mì. • Xôi, bánh ngọt, bánh quy. • Trà sữa, nước ngọt, cà phê nhiều đường. Vậy thì tinh bột và năng lượng vẫn có thể đến từ những nguồn khác. Đặc biệt, WHO khuyến cáo đường tự do nên dưới 10% tổng năng lượng 👉 Đôi khi thứ cần cắt trước không phải bát cơm, mà là ly nước ngọt bạn uống mỗi ngày. 🌾 HIỂU LẦM 3: GẠO LỨT TỐT, ĂN BAO NHIÊU CŨNG ĐƯỢC Gạo lứt có nhiều chất xơ hơn gạo trắng, nhưng vẫn cung cấp năng lượng. Đổi gạo trắng sang gạo lứt là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nếu ăn gấp đôi khẩu phần thì vẫn có thể dư năng lượng. 👉 Thực phẩm tốt không đồng nghĩa với ăn không giới hạn. 🥗 VẬY MUỐN GIẢM CÂN, HÃY BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU? Thay vì nhịn cơm, hãy thử 4 điều này: 1️⃣ Giữ lượng cơm vừa phải, phù hợp nhu cầu năng lượng. 2️⃣ Tăng rau, bổ sung trái cây nguyên quả và thực phẩm giàu chất xơ. WHO khuyến cáo người trên 10 tuổi ăn ít nhất 400 g rau quả/ngày và 25 g chất xơ tự nhiên. 3️⃣ Ăn đủ protein từ cá, thịt nạc, trứng, sữa, đậu… để hỗ trợ duy trì khối cơ. 4️⃣ Giảm nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo và hạn chế ăn bù sau những bữa nhịn đói. Đừng biến giảm cân thành cuộc thi xem ai nhịn ăn giỏi hơn. Một chế độ ăn giúp bạn giảm cân nhưng khiến bạn luôn đói, mệt mỏi và liên tục ăn bù thì rất khó duy trì lâu dài. 💬 Nếu được lựa chọn, bạn sẽ: A. Bỏ cơm hoàn toàn để giảm cân. B. Vẫn ăn cơm nhưng điều chỉnh khẩu phần và chất lượng bữa ăn. 📚 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. World Health Organization (WHO). Carbohydrate intake for adults and children: WHO guideline. Geneva: WHO; 2023. 2. World Health Organization (WHO). Healthy diet. 3. Chawla S, et al. The Effect of Low-Fat and Low-Carbohydrate Diets on Weight Loss and Lipid Levels: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2020;12(12):3774. #BacSiDinhDuong #GiamCanKhoaHoc #DinhDuong #GiamCanBenVung #TinhBot

Như Ý

Open In TikTok:

Region: VN

Thursday 12 November 2026 15:09:34 GMT