@pisgurme: My favorite: Pistachio Chocolate Dream Cake — Antep Fıstıklı Çikolata Rüyası Ingredients: — Malzemeler: For the cake: — Kek için: Ready-made cake layers — Hazır pasta keki Milk for soaking — Keki ıslatmak için süt For the cream filling: — İç dolgusu için: Cold whipping cream — Soğuk krema Powdered sugar — Pudra şekeri Vanilla — Vanilya Cream cheese — Krem peyniri Blended cake crumbs — Blenderdan geçirilmiş pasta keki For the chocolate ganache: — Çikolata sosu için: Couverture chocolate — Kuvertür çikolata 1 pack of cream — 1 paket krema For decoration: — Süsleme için: Pistachio chocolate sauce — Antep fıstıklı çikolata sosu Preparation: — Hazırlanışı: First, whip the cold cream, powdered sugar and vanilla until fluffy. — Öncelikle soğuk krema, pudra şekeri ve vanilyayı iyice çırp. In a separate bowl, beat the cream cheese. Add it to the whipped cream and gently fold with a spatula to keep the mixture light and fluffy. Then add the cake crumbs blended in a food processor and gently mix until combined. — Ayrı bir kapta krem peynirini çırp. Ardından kremaya ekle ve spatula yardımıyla kremanın havasını söndürmeden nazikçe karıştır. Blenderdan geçirdiğin pasta kekini de ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar nazikçe karıştır. Lightly soak the cake layer with milk and spread the cream filling evenly over it. — Pasta kekinin tabanını sütle hafifçe ıslat ve hazırladığın kremalı dolguyu üzerine eşit şekilde yay. Dolapta yarım saat beklet. Heat the cream, add the couverture chocolate and stir until melted. Pour the chocolate ganache over the cake. — Kremayı ısıt, kuvertür çikolatayı ekleyerek erit. Hazırladığın çikolata sosunu pastanın üzerine dök. Finally, decorate with pistachio chocolate sauce. Let it chill in the refrigerator before slicing and serving! — Son olarak Antep fıstıklı çikolata sosuyla süsle.
