@sara_alzoubi_: 🌶️ مكدوس الفلفل الأخضر الحار بالليمون والجوز 🍋 من أطيب أنواع المكدوس لعشاق النكهات الحارة والحامضة 😍 الطريقة بالتفصيل: 1. بنجيب الفلفل الأخضر الحار، وبنغسله وبنقطعه حسب الرغبة. 2. بنحطه بمصفاة، وبنرش عليه ملح خشن، وبنتركه ليلة كاملة حتى ينزل كل المي الموجود فيه. 3. ثاني يوم بنقطع الليمون وبنضيفه على الفلفل، تقريباً بنفس الكمية. 4. بنضيف كمية وفيرة من الجوز، ودبس الفليفلة، والثوم، وشوية كركم حتى يعطينا لون حلو. 5. بنضيف حبة البركة (القزحة) حسب الرغبة، وبنضبط الملح الخشن حسب الكمية. 6. بنقلب كل المكونات مع بعض منيح، وبنعبّيها بالمرطبانات، وبالآخر بنغمره بزيت الزيتون. وهيك صار عنا مكدوس فلفل حار بالليمون والجوز، نكهة بتفتح النفس! 🌶️🫒 وإذا بدكم توفروا على حالكم كل هالغلبة، مكدوس الفلفل الحار جاهز عندنا بمطبخ سارة، اطلبوه وخلي الطعم علينا ❤️ 📲 للطلب عبر الواتساب: 0782755874 #مطبخ_سارة #مكدوس_الفلفل_الحار #سارة_الزعبي🚶♀️ #شيف_سارة_الزعبي #مكدوس