@swanglecer: Cómo hacer solomillo sous vide sin que se pase. Al vacío con sal y pimienta, 55 °C en el roner, 3 horas y media y 2 minutos de sartén bien caliente. Parejo de punta a punta, nunca seco. Vos cómo lo hacés? #sousvide #solomillo #recetasfaciles #cocinaencasa #hombres30plus