@rezepte.mit.darja: 🌰 Nussplätzchen – leckere Plätzchen mit Nüssen! 🤎 Zutaten: * 200 g Walnüsse * 200 g Mandeln (ganz) * 150 g Kokosraspeln * 2 Eier * 100 g Zucker * ca. 100 g Puderzucker zum Wälzen * Ganze Walnüsse zum Verzieren Zubereitung: 1. Walnüsse, ganze Mandeln und Kokosraspeln in einen Zerkleinerer geben und alles fein mahlen. 2. Zwei Eier und 100 g Zucker dazugeben und alles gut miteinander vermischen, bis eine nussige, formbare Teigmasse entsteht. 3. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese im Puderzucker wälzen. 4. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Jeweils eine Walnusshälfte oder einen Walnusskern in die Mitte drücken und dabei die Kugeln leicht flach drücken, sodass schöne kleine Plätzchen entstehen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–15 Minuten backen. Je nach Backofen können sie auch schon nach 10 Minuten fertig sein. Abkühlen lassen und genießen! 😍 🤎 Knusprig außen, herrlich nussig und innen schön weich! #Nussplätzchen #Weihnachtsgebäck #Plätzchenliebe #BackenMitLiebe #EinfachBacken