15-Minuten Beef-Fajita-Pfanne 🥩🫑 (49g Protein) Wenn es abends schnell, herzhaft und vollgepackt mit Röst-Aromen sein soll: saftiges Rindfleisch, knackige Paprika und frische Limette direkt aus der Pfanne! 💾 Speichern für deinen nächsten Feierabend & gerne ein ❤️ dalassen! Zutaten (2 Portionen): 400 g Rinderhüftsteak oder Rumpsteak (in feine Streifen geschnitten) 1 rote & 1 gelbe Paprika (in dünne Streifen geschnitten) 1 rote Zwiebel (in Halbringe geschnitten) 1 EL Olivenöl 1 gehäufter TL Fajita-Gewürz (Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Knoblauch, Prise Chili & Salz) Saft von 1/2 frischen Limette Frischer Koriander (oder Petersilie) zum Bestreuen Zubereitung: #Rinderstreifen trocken tupfen, salzen und in einer sehr heißen Pfanne mit Öl ca. 2–3 Minuten scharf anbraten, bis sie eine tolle Kruste haben. Paprika- und Zwiebelstreifen direkt dazugeben und bei hoher Hitze 3 Minuten mitrösten, bis sie leicht Farbe annehmen, aber noch knackig sind. Fajita-Gewürz darüberstreuen, alles 1–2 Minuten durchschwenken, damit sich die Aromen verbinden. Mit frischem Limettensaft ablöschen, mit Koriander bestreuen und sofort servieren – passt genial zu Reis, warmen Mini-Tortillas oder einer Schüssel Zartweizen! Nährwerte pro Portion (ohne Beilage): ~430 kcal • 49 g Protein • 11 g Carbs • 18 g Fett #FoodTok #schnellerezepte ##highprotein - @schnell.aufgetischt07