@teresaminervini: 🍳 FEGATO ALLA VENEZIANA Morbido con le cipolle trasparenti! E me me a cucinare su! Buona sera ragazzuole! Stasera un classico che profuma di casa! 😍 Guardate che sughetto con le cipolle... e pane per la scarpetta OVVIAMENTE! 📝 RICETTA MIA COME LA FACCIO IO: Ingredienti: - Fegato a pezzetti - 1 o 2 cipolle - Filo d'olio - Mezzo bicchiere d'acqua - Vino bianco - Sale - Peperoncino facoltativo - Spruzzata di aceto bianco facoltativo - Pane per la scarpetta! Procedimento: 1️⃣ Taglio una o due cipolle finemente e le metto in padella con un filo d'olio sul fuoco lento. 2️⃣ Mentre le cipolle cuociono a fuoco lento taglio a pezzetti il mio fegato. 3️⃣ Nelle cipolle aggiungo mezzo bicchiere d'acqua e un po' di vino bianco e faccio evaporare. 4️⃣ Quando le cipolle saranno diventate trasparenti aggiungo un pizzico di sale e il fegato e lascio cucinare. 5️⃣ A cottura quasi ultimata a chi piace può aggiungere un pizzico di peperoncino e una spruzzata di aceto bianco e faccio evaporare! Pronto! Morbido, saporito, con le cipolle che si sciolgono! Chi lo fa stasera con me? Baci e abbracci! 💋 Terry #cucinaitaliana #ricettefacili #foodbloggeritaliani #foodreels #reel @@kings___masterchef @FATTO IN CASA DA BENEDETTA @GialloZafferano @Chef Max Mariola
