@qbianka97: 🍲 Kolbászos-tejfölös lencseleves 🥣❤️ Tartalmas, laktató, igazi házias finomság! 🤤 A füstölt kolbász, a húsos szalonna, a puha lencse és a krémes, tejfölös habarás együtt valami elképesztően finom! 😍 A hidegebb napokon nincs is jobb egy nagy tányér forró, tartalmas levesnél, főleg friss, ropogós kenyérrel! 🍂❤️ 🛒 Hozzávalók (kb. 6–7 liter leveshez) * 2 nagyobb fej vöröshagyma * 2 evőkanál zsír * 500 g lencse (előző este vízbe áztatva) * 1 szál füstölt kolbász * 300 g húsos szalonna vagy füstölt sonka * 5–6 db nagyobb burgonya * Sárgarépa ízlés szerint (én most nem tettem bele) * 1 csokor friss petrezselyem * Só * Bors * Őrölt pirospaprika * Ételízesítő * Fokhagymagranulátum * 1 evőkanál 20%-os ecet * 2 nagy doboz tejföl * 3–4 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő * Víz szükség szerint 👩🏻‍🍳 Elkészítés 1. Az alap elkészítése 🧅 A vöröshagymát apróra vágom, majd a zsíron szépen megdinsztelem. Hozzáadom a felkarikázott kolbászt és a felkockázott húsos szalonnát vagy füstölt sonkát, majd alaposan összepirítom, hogy a finom, füstös ízek kioldódjanak. 2. A lencse főzése 🥣 A tűzről rövid időre lehúzva megszórom őrölt pirospaprikával, elkeverem, majd hozzáadom az előző este beáztatott, leszűrt lencsét. Felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd nagyobb lángon főzni kezdem. Főzés közben szükség szerint pótolom a vizet. 3. Burgonya és fűszerezés 🥔 Amikor a lencse már majdnem teljesen megpuhult, hozzáadom a megtisztított, felkockázott burgonyát. Sóval, borssal, ételízesítővel és fokhagymagranulátummal ízesítem, majd hozzáadom az apróra vágott friss petrezselymet is. Addig főzöm, amíg a burgonya és a lencse teljesen megpuhul. 4. Tejfölös habarás 🤍 A tejfölt egy nagyobb tálban csomómentesre keverem a liszttel vagy az étkezési keményítővel. Ezután a forró leves levéből fokozatosan hozzákanalazok néhány merőkanállal, folyamatos keverés mellett, hogy kiegyenlítsem a hőmérsékletet. A habarást lassan visszaöntöm a levesbe, közben alaposan elkeverem, hogy szép, krémes állagot kapjak. 5. Utolsó simítások ✨ Hozzáadok 1 evőkanál 20%-os ecetet, majd az egészet óvatosan összeforralom. Megkóstolom, és ha szükséges, még utánafűszerezem. És már el is készült ez az isteni, tartalmas, krémes lencseleves! 🤤 🍞 Tálalás Friss, ropogós kenyérrel kínálom, aki pedig szereti a csípőset, egy kis chilivel is megbolondíthatja! 🌶️ ❤️ Igazi lélekmelengető, házias leves, ami nemcsak finom, hanem annyira tartalmas és laktató, hogy akár önálló főételként is tökéletes! 🍂🥣 Jó étvágyat!❤️ #fyp #soup #FoodTok #autumn #lunch

Bianka Botos

Open In TikTok:

Region: HU

Thursday 12 November 2026 18:18:07 GMT