@aleksandra.kuropatva: Lubicie takie kulki? 😋 My bardzo! #ziemniaki #przepis #obiad #pomysłnaobiad Składniki: • Około 500 g ziemniaków • 1 łyżeczka czosnku granulowanego • 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej • ½ łyżeczki pieprzu • 1 mała szklanka skrobi ziemniaczanej (popularna szklaneczka z Ikei) • Ser pokrojony w kostkę • 1 jajko • Bułka tarta do panierowania • Olej do głębokiego smażenia • Sól do smaku Przygotowanie: 1. Ziemniaki obieram, dokładnie myję i gotuję w osolonej wodzie, tak jak zwykle gotuję ziemniaki do obiadu. 2. Ugotowane ziemniaki odlewam z wody i pozostawiam na chwilę w garnku, żeby odparowały i przeschnęły. 3. Kiedy ziemniaki lekko przestygną, ugniatam je na jednolitą masę. 4. Dodaję czosnek granulowany, słodką paprykę mieloną, pieprz oraz małą szklankę skrobi ziemniaczanej. 5. Wszystko wstępnie ugniatam w garnku, a następnie przekładam masę na stolnicę i dokładnie wyrabiam, aż uzyskam jednolitą masę. 6. Masę formuję w kwadrat i kroję na mniejsze, mniej więcej równe części, żeby wszystkie kulki miały podobną wielkość. 7. Z każdej części formuję kulkę, do środka wkładam kostkę sera i dokładnie obklejam ją masą ziemniaczaną. 8. Gotowe kulki zanurzam w rozbełtanym jajku, a następnie obtaczam w bułce tartej. 9. Kulki wrzucam na gorący olej i smażę w głębokim tłuszczu, aż nabiorą ładnego, złocistobrązowego koloru. 10. Usmażone kulki odkładam na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar oleju.

aleksandra.kuropatva

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 12 November 2026 18:18:31 GMT