@denis.biserov01: Хрупкави мариновани тиквички - любимата ми зимнина. 😁 Рецепта: За 2 буркана по 500 мл: Тиквички - 3-4 бр по възможност по-тънки Копър - няколко стръка Чесън - по 2 скилидки на буркан(нарязани на едро) Дафинов лист - по 1-2 листа на буркан Черен пипер на зърна - по 5-10 зърна Синап - по 10 гр на буркан(той е ключов за да бъдат хрупкави) За маринатата: Вода - 300 мл Ябълко оцет 6% - 150 мл Захар - 60 гр Морска сол - 30 гр Важни неща: - Маринатата се загрява хубаво докато се разтворят захарта и солта. - Хубаво е тиквичките да са по-млади и тънки - Вариш само 5 мин след завирането на водата - Бурканите трябва да са покрити с вода поне до гърлото - Изчакай ги поне 48 часа преди да хапваш #cooking #marinated #zucchini #recipes #foru