@batagorsiomaygaruthokkie: Bahan-bahan batagor Untuk sekitar 30–40 buah: Bahan adonan: 500 gram ikan tenggiri (bisa diganti ikan lain) 250 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 2 batang daun bawang, iris tipis 4 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur 150 ml air es 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk ½ sdt merica 1 sdt gula pasir Bahan pelengkap: Kulit pangsit Tahu putih Minyak goreng 2. Cara membuat batagor Haluskan ikan tenggiri sampai lembut. Masukkan bawang putih, telur, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Masukkan tepung tapioka dan terigu. Tambahkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. 3. Bahan bumbu kacang 250 gram kacang tanah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit (sesuaikan selera) 50 gram gula merah 2 sdm kecap manis 1 sdt garam Air secukupnya 1 buah jeruk limau Cara membuat: Goreng kacang tanah. Goreng bawang putih dan cabai. Haluskan semuanya bersama gula merah dan garam. Masak dengan air sampai mengental. Tambahkan kecap manis. Berikan perasan jeruk limau saat disajikan. #padahariini #koba #bangkatengah #fyp #batagor

BSG Hokkie

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 13 November 2026 11:36:22 GMT