@ahmad1909: Resepi Sambal Bilis Bunga Kantan Jangan lupa save. Bahan-bahan * 2 genggam ikan bilis (digoreng hingga rangup) * 1 kuntum bunga kantan (dihiris halus dan digoreng seketika) * 1 genggam petai (digoreng seketika) * Asam keping secukupnya * Garam secukup rasa * Serbuk perasa secukup rasa * Gula secukup rasa Bahan Kisar * 5 biji bawang merah * 6 ulas bawang putih * 15 tangkai cili padi Cara-cara 1. Goreng ikan bilis hingga garing dan rangup. Angkat dan ketepikan. 2. Gunakan minyak gorengan ikan bilis tadi untuk menggoreng bunga kantan yang telah dihiris halus. Goreng seketika sahaja, kemudian angkat dan ketepikan. 3. Goreng petai seketika, kemudian angkat dan ketepikan. 4. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bahan kisar, bermula dengan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. 5. Masukkan cili padi kisar dan tumis sehingga cili betul-betul masak serta pecah minyak. 6. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan gula secukup rasa. Masukkan asam keping dan gaul hingga sebati. 7. Masukkan petai dan bunga kantan. Gaul seketika supaya semua bahan sebati dengan sambal. 8. Tutup api dan biarkan sambal sejuk seketika. 9. Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi dan gaul rata. Siap untuk dihidangkan! Tip: Pastikan sambal betul-betul sejuk sebelum memasukkan ikan bilis. Cara ini membantu mengekalkan kerangupan ikan bilis supaya tidak cepat lemau. Sambal Bilis Bunga Kantan yang pedas, wangi dan cukup rasa. Gabungan ikan bilis yang rangup, petai dan bunga kantan yang beraroma memang membuka selera. Paling sedap dimakan bersama nasi putih panas. Sekali makan, memang bertambah nasi dibuatnya! Selamat Mencuba 😋 #resepi #laukkampung #menusimple

AHMAD🫧

Open In TikTok:

Region: MY

Friday 13 November 2026 12:56:57 GMT