Блины — это одно из самых вкусных и простых блюд, которое можно приготовить дома. Они получаются мягкими, нежными и ароматными. Их можно есть со сметаной, вареньем, мёдом, сгущёнкой или другими начинками. Ингредиенты: * 500 мл молока; * 2 куриных яйца; * 200 г муки; * 2 столовые ложки сахара; * щепотка соли; * 2 столовые ложки растительного масла; * 100 мл кипятка. Способ приготовления: Сначала возьмите глубокую миску и разбейте в неё два яйца. Добавьте сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте всё венчиком. Затем постепенно влейте молоко и снова перемешайте. После этого небольшими порциями добавляйте муку, постоянно размешивая тесто, чтобы не образовались комочки. Когда тесто станет однородным, добавьте кипяток и растительное масло. Ещё раз всё тщательно перемешайте. Теперь поставьте сковороду на плиту и хорошо разогрейте её. Слегка смажьте поверхность растительным маслом. Налейте немного теста и распределите его тонким слоем по всей сковороде. Жарьте блин примерно одну минуту, пока нижняя сторона не станет золотистой. Затем аккуратно переверните его и обжарьте другую сторону. Повторяйте эти действия, пока не закончится всё тесто. Приятного аппетита! Готовые блины можно сложить стопкой на тарелке и подать к столу с любимой начинкой. - @kgh_gay