@jod.90: الطريقة: في صينيه تدخل الفرن احط حبة قرع مقطعه وبصله وطماطه متوسطه وفلفل احمر بارد و٤ فصوص ثوم اضيف لها رشة بهارات ايطاليه وبابريكا اضيفو زيت زيتون وادخلها للفرن من فوق وتحت درجة حراره متوسطه حتى تنشوي ويستوي القرع يعني لما تهرسينه بشوكه ينهرس احط كل الخضار بالخلاط واضيف لها كوبين مويه مغليه اضفت لها مكعب ونص ماجي وذوبته بقدر على النار اضيف الخليط واذا احتاج زياده مويه او ملح اضيف اخر شيء اضفت نص كوب كريمك طبخ وخليتها على نار هاديه تقريباً ٥-١٠ دقايق واقدمها قدمتها مع توست محمص او صن بايتس وليمون ورشة كزبره وخلطة اللي على الوجه بطاوه على النار ملعقة زبده او زيت زيتون اضفت لها نعناع مجفف وبابريكا وفلفل حار مجروش #اكسبلور #مطر #شوربة #شوربات #ترند