@villagegirls298: #creatorsearchinsights #fürdich video number 3 مواد لازم برای کرم پاتیسیر: زرده تخم‌مرغ: ۳ عدد شکر: ۷۰گرم نشاسته ذرت: ۲۵ گرم شیر: ۲۵۰ میلی‌لیتر کره: ۴۰ گرم وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری طرز تهیه کرم: زرده‌ها، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. شیر را کم‌کم اضافه کرده و هم بزنید. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. در آخر کره و وانیل را اضافه کنید. روی کرم را با سلفون بپوشانید و اجازه دهید خنک شود. سپس داخل قیف بریزید. مواد لازم برای کیک: تخم‌مرغ: ۳ عدد آرد: ۳۰۰ گرم شکر: ۲۰۰ گرم روغن مایع: ۱۲۰ گرم ماست: ۱۸۰ گرم وانیل: ⅛ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر: ۸ گرم طرز تهیه کیک: 1.تخم‌مرغ، شکر و وانیل را خوب هم بزنید تا کرم‌رنگ و کش‌دار شود. 2.ماست و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. 3.آرد و بیکینگ‌پودر الک‌شده را طی سه مرحله اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید. 4.من از قالب آلومینیومی یک بارمصفر استفاده کردم و شما میتونید هم اسپری جدا کننده بزنید و هم اگر دوست ندارید کیکتون به قالب برخورد داشته باشه کف و اطرافش کاغذ روغنی بندازید قالب من تقریبا ۱۰ در ۲۰ هستش ،سه تا قالب رو ۲/۳پر کنید ( میتونید کلا توی قالب ۲۳ درست کنید) 5.مقداری از کرم پاتیسیر را با قیف روی مایه کیک پایپ کنید. پخت: قالب را در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت حدود ۲۵الی ۳۰ دقیقه قرار دهید اگر از قالب ۲۳ استفاده میکنید ۵۵ دقیقه اجازه بدید پخت بشه . 🍒 #پشتون_تاجیک_هزاره_ازبک_زنده_باد🇦🇫 #iran
