🍯 6 РЕЦЕПТОВ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ 🥜 1. ОРЕШКИ Мука 350 г, сливочное масло 180 г, сахар 100 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 5 г, варёная сгущёнка 350 г. Разотри масло с сахаром, добавь яйца, муку и разрыхлитель. Замеси тесто. Выпекай половинки в орешнице 3–5 минут. Остуди, наполни сгущёнкой и соедини. 🍰 2. ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ Вафельные коржи 150–200 г, сгущёнка 380 г, сливочное масло 150 г, грецкие орехи 80 г. Взбей мягкое масло со сгущёнкой. Промажь коржи кремом, пересыпая измельчёнными орехами. Прижми лёгким грузом и охлади 2–3 часа. 🧇 3. ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ Мука 180 г, сливочное масло 150 г, сахар 120 г, яйца 3 шт., сгущёнка 350 г, масло для крема 80 г. Взбей яйца с сахаром, добавь растопленное масло и муку. Выпекай вафли по 2–3 минуты, горячими сверни в трубочки. Остуди и наполни кремом из сгущёнки и масла. 🍯 4. МУРАВЕЙНИК Мука 400 г, масло 200 г, сметана 100 г, сахар 70 г, разрыхлитель 10 г, сгущёнка 380 г, масло для крема 100 г. Замеси тесто из первых 5 ингредиентов. Охлади 30 минут, натри и выпекай 15–20 минут при 180°C. Раскроши, смешай с кремом из сгущёнки и масла. Сформируй горку, охлади 2 часа. 🍥 5. БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ Яйца 4 шт., сахар 120 г, мука 120 г, разрыхлитель 5 г, сгущёнка 300 г, масло 100 г. Взбей яйца с сахаром, вмешай муку и разрыхлитель. Выпекай тонкий пласт 10–12 минут при 180°C. Горячим сверни с пергаментом, остуди. Разверни, смажь кремом из сгущёнки и масла, снова сверни. 🍪 6. ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Мука 300 г, масло 180 г, сахарная пудра 80 г, желтки 2 шт., разрыхлитель 5 г, сгущёнка 300 г, грецкие орехи 80 г. Разотри масло с пудрой и желтками, добавь муку и разрыхлитель. Раскатай до 5 мм, вырежи кружочки. Выпекай 10–12 минут при 180°C. Остуди, соедини сгущёнкой, обсыпь края орехами. - @valentinadiana225