@naimakitchen02: Brioche moelleuse flocon de neige à la cannelle❄️ Les ingrédients 525 g de farine 70 g de sucre 20 cl de lait 20 g de levure de boulangeri fraîche 3 jaunes d'oeufs 120 g de beurre 1 cuillère à café rase de sel 1 jaune d'oeuf pour dorer la brioche Laisser la pâte reposer pendant 2h Ingrédients pour la garniture 40 g de sucre de canne 60 g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle en poudre Avant d’enfourer laisser reposer 30 minutes #fyp #cannelle #gateau #brioche #recette