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Darren
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BRANDYN HILLMAN TO THE 🏠 #CFB #touchdown #pick6 #virginia #football
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🍫 GÂTEAU BAULOIS Ingrédients moule de 20 cm * 5 œufs * 150 g de sucre * 200 g de chocolat noir * 180 g de beurre * 1 c. à soupe de caramel au beurre salé( ici maison ) * 40 g de farine Préparation 1. Faire fondre ensemble le chocolat noir et le beurre. 2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. 3. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, puis mélanger. 4. Incorporer le caramel au beurre salé. 5. Ajouter enfin la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. 6. Verser dans un moule chemisé de papier cuisson. 🔥 Cuisson * Préchauffer le four à 200°C. * Enfourner 5 minutes à 200°C. * Puis baisser la température à 120°C et poursuivre la cuisson pendant 35 minutes. À la sortie du four il est tremblotant au centre S’est normal ❄️ Repos Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au minimum 4 heures. 👉 Pour un résultat encore meilleur, je recommande de le laisser toute une nuit au frais. 🤎 Le jour de la dégustation Sortir le gâteau du réfrigérateur et le laisser revenir à température ambiante. Ou, pour retrouver une texture encore plus fondante : 👉 1 minute au micro-ondes avant de servir. ✨ Résultat Un gâteau intensément chocolaté, ultra fondant avec une texture presque truffée, et cette petite touche de caramel beurre salé… Une vraie tuerie ! 🤎🍫 Recette de @willyskitchen #fyp #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp #baulois#chocolate
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