@lestresorsdandivone35: Babka Salée au Reblochon, Miel & Noix 🍞🧀 Une brioche salée généreusement garnie de Reblochon fondant, de miel de sapin et de noix croquantes. Une fois torsadée et cuite, elle dévoile de délicieux filaments moelleux et gourmands à partager à l'apéritif ou au brunch. Ingrédients (pour 1 babka) 1 pâte à brioche maison ou prête à l'emploi 150 g de Reblochon coupé en fines lamelles 2 c. à soupe de miel de sapin 40 g de noix concassées 1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation Préparer la pâte : Étale la pâte à brioche sur un plan de travail légèrement fariné pour former un grand rectangle. Garnir : Répartis les lamelles de Reblochon, le miel de sapin et les noix concassées sur toute la surface. Former la babka : Roule la pâte sur elle-même pour obtenir un long boudin. Coupe-le en deux dans la longueur, puis torsade les deux morceaux en gardant les faces garnies vers le haut. Mettre en moule : Dépose la torsade dans un moule à cake beurré et laisse-la lever selon les indications de ta pâte. Cuire : Badigeonne de jaune d'œuf et enfourne à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la babka soit bien dorée et cuite à cœur. 🔥 Astuce gourmande : Ajoute quelques noix et un léger filet de miel à la sortie du four pour accentuer le contraste sucré-salé. #babka #salt #reblochon #honey #nutsモデル

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Saturday 14 November 2026 09:59:21 GMT