👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀 . . . . . #slime #sad #fyppppppppppppppppppppppp #ihatemylife #asmr Nefis ve kabarık bir kek yapmanın temel adımları ve dikkat edilmesi gereken püf noktaları şunlardır: Malzemeler * 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) * 1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt (veya yoğurt) * 1/2 su bardağı sıvı yağ * 2,5 su bardağı un * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilya Adım Adım Hazırlanışı * Yumurta ve Şekeri Çırpın: Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın. Mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar (yaklaşık 4-5 dakika) çırpın. * Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Süt ve sıvı yağı karışıma ilave edip düşük devirde kısa süre karıştırın. * Kuru Malzemeleri Eleyn: Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Spatula veya tahta kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru söndürmeden karıştırın. * Kalıbı Hazırlayın: Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp hafifçe unlayın (böylece kek yapışmadan kolayca çıkar). * Pişirin: Harcı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170°C - 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Mükemmel Kek İçin Püf Noktaları * Oda Sıcaklığı: Yumurta ve sütün mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir; soğuk malzemeler kekin kabarmasını engeller. * İlk 20 Dakika Kapağı Açmayın: Fırın kapağı ilk 20-25 dakika açılırsa ısı kaybından dolayı kek çöker. * Kürdan Testi: Pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. * Kuru Malzemeleri Eleme: Un ve kabartma tozunu elemek, harca hava girmesini sağlayarak kekin daha süngerimsi olmasını sağlar. seni cok özledim lütfeb geri dön - @luuisssfr