NURAY Soysal BY SELENEEEEEE #keşfet #nuray #edit #daha17 #turkishseries ÇİKOLATALI KEK TARİFİ Malzemeler: * 3 adet yumurta * 1,5 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı sıvı yağ * 2,5 su bardağı un * 3 yemek kaşığı kakao * 1 paket vanilin * 1 paket kabartma tozu * İsteğe bağlı olarak yarım su bardağı damla çikolata Yapılışı: Öncelikle kekimizi hazırlamak için derin ve geniş bir karıştırma kabı alırız. İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri kabın içerisine koyarız. Mikser yardımıyla yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dakika boyunca güzelce çırparız. Karışımın rengi açılıp köpüklü bir kıvam aldığında diğer malzemeleri eklemeye başlayabiliriz. Daha sonra karışımın içerisine sütü ve sıvı yağı ilave ederiz. Malzemelerin birbirine iyice karışması için kısa bir süre daha çırparız. Ardından kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam ederiz. Başka bir kabın içerisinde unu, kabartma tozunu ve vanilini karıştırırız. Daha sonra bu kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışımın içerisine yavaş yavaş ekleriz. Unu eklerken kek hamurunun topaklanmamasına dikkat ederiz. Bütün malzemeler birbirine karışana kadar spatula veya mikser yardımıyla karıştırırız. İsteğe bağlı olarak damla çikolataları da kek hamuruna ekleyebiliriz. Kek kalıbımızı sıvı yağ ile güzelce yağlarız. Hazırladığımız kek hamurunu kalıbın içerisine eşit şekilde dökeriz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiririz. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırırız. Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarır ve soğuması için bir süre bekletiriz. Soğuyan kekimizi kalıptan dikkatlice çıkarıp servis tabağına alırız. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökebiliriz. Servis Önerisi: Çikolatalı kekimizi dilimleyerek servis edebiliriz. Yanında süt, çay veya kahve ile tüketebiliriz. Yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği nefis bir kek elde etmiş oluruz. Afiyet olsun! ÇİKOLATALI KEK TARİFİ Malzemeler: * 3 adet yumurta * 1,5 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı sıvı yağ * 2,5 su bardağı un * 3 yemek kaşığı kakao * 1 paket vanilin * 1 paket kabartma tozu * İsteğe bağlı olarak yarım su bardağı damla çikolata Yapılışı: Öncelikle kekimizi hazırlamak için derin ve geniş bir karıştırma kabı alırız. İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri kabın içerisine koyarız. Mikser yardımıyla yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dakika boyunca güzelce çırparız. Karışımın rengi açılıp köpüklü bir kıvam aldığında diğer malzemeleri eklemeye başlayabiliriz. Daha sonra karışımın içerisine sütü ve sıvı yağı ilave ederiz. Malzemelerin birbirine iyice karışması için kısa bir süre daha çırparız. Ardından kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam ederiz. Başka bir kabın içerisinde unu, kabartma tozunu ve vanilini karıştırırız. Daha sonra bu kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışımın içerisine yavaş yavaş ekleriz. Unu eklerken kek hamurunun topaklanmamasına dikkat ederiz. Bütün malzemeler birbirine karışana kadar spatula veya mikser yardımıyla karıştırırız. İsteğe bağlı olarak damla çikolataları da kek hamuruna ekleyebiliriz. Kek kalıbımızı sıvı yağ ile güzelce yağlarız. Hazırladığımız kek hamurunu kalıbın içerisine eşit şekilde dökeriz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiririz. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırırız. Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarır ve soğuması için bir süre bekletiriz. Soğuyan kekimizi kalıptan dikkatlice çıkarıp servis tabağına alırız. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu dökebiliriz. Servis Önerisi: Çikolatalı kekimizi dilimleyerek servis edebiliriz. Yanında süt, çay veya kahve ile tüketebiliriz. Yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği nefis bir kek elde etmiş oluruz. Afiyet olsun! - @denizkiziiqw