@ahmad1909: Resepi Masak Lemak Pucuk Ubi Telur Masin Jangan lupa save. Bahan-bahan * 1 genggam pucuk ubi (dicelur dan ditoskan) * Kuning telur masin secukupnya * 1 kotak kecil santan * 2 batang serai (diketuk) * Air secukupnya * Serbuk kunyit secukupnya * Garam secukup rasa * Serbuk perasa (jika suka) Bahan Kisar * 15 tangkai cili padi * 2 inci kunyit hidup Cara-cara 1. Masukkan bahan kisar, serai yang telah diketuk, santan dan air secukupnya ke dalam periuk. Gaul hingga sebati. 2. Masak kuah santan menggunakan api sederhana sehingga mendidih. Sentiasa kacau perlahan-lahan supaya santan tidak pecah. 3. Perasakan dengan garam, serbuk kunyit dan serbuk perasa. Gaul hingga sebati. 4. Kemudian, masukkan pucuk ubi yang telah dicelur tadi. Gaul seketika sehingga sebati dengan kuah. 5. Akhir sekali, masukkan kuning telur masin dan gaul perlahan-lahan. 6. Biarkan seketika sehingga semua bahan sebati. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Tip: Gunakan api sederhana dan sentiasa kacau kuah perlahan-lahan supaya santan tidak pecah. Selepas memasukkan kuning telur masin, gaul perlahan-lahan supaya teksturnya tidak mudah hancur. Sesuaikan penggunaan garam kerana kuning telur masin sudah mempunyai rasa masin. Masak Lemak Pucuk Ubi Telur Masin dengan kuah santan yang lemak berkrim, pedas dan cukup menyelerakan. Gabungan pucuk ubi yang lembut bersama kuning telur masin memang membuka selera. Paling sedap dimakan bersama nasi putih panas, ikan goreng dan sambal belacan. Sekali makan, memang bertambah nasi dibuatnya! Selamat Mencuba 😋 #masaklemak #telurmasin #resepi

AHMAD🫧

Open In TikTok:

Region: MY

Saturday 14 November 2026 12:37:33 GMT