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PANCAKE PERE E CIOCCOLATO 🍐 Le pere a fettine sopra e sotto un impasto al cioccolato. Alti e umidi. La vaniglia dello yogurt smorza l'amaro del cacao ed esalta il sapore delle pere. INGREDIENTI (per 6 pancake) 80 g farina 00 15 g cacao amaro 4 g (1 cucchiaino) lievito in polvere 10 g zucchero 1 uovo 125 g yogurt alla vaniglia 10 g (1 cucchiaio) olio 50 g gocce di cioccolato 3 pere coscia COME FARE – Accendete il forno a 190 °C, statico con la sola resistenza di sopra – Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola – In un'altra amalgamate quelli liquidi – Unite gli ingredienti secchi e liquidi, poi incorporate le gocce di cioccolato – Sbucciate le pere e tagliatele a fettine sottili – Versate un porzionatore di impasto e appoggiate sopra 4 fettine di pera spingendole con il dito – Cuoceteli con il coperchio 2 minuti, poi passate la padella in forno per 3 minuti (o girateli e cuocete altri 2 minuti) – Serviteli con il topping che preferite (noi con un filo di miele scaldato). BUON PANCAKE : ) TRUCCO EDEN: tagliate le pere sottili. Così in cottura diventano morbide e non restano crude. . #pancakeeden #pancakeallepere #pearpancakes #chocolatepancakes #EasyRecipes
PANCAKE PERE E CIOCCOLATO 🍐 Le pere a fettine sopra e sotto un impasto al cioccolato. Alti e umidi. La vaniglia dello yogurt smorza l'amaro del cacao ed esalta il sapore delle pere. INGREDIENTI (per 6 pancake) 80 g farina 00 15 g cacao amaro 4 g (1 cucchiaino) lievito in polvere 10 g zucchero 1 uovo 125 g yogurt alla vaniglia 10 g (1 cucchiaio) olio 50 g gocce di cioccolato 3 pere coscia COME FARE – Accendete il forno a 190 °C, statico con la sola resistenza di sopra – Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola – In un'altra amalgamate quelli liquidi – Unite gli ingredienti secchi e liquidi, poi incorporate le gocce di cioccolato – Sbucciate le pere e tagliatele a fettine sottili – Versate un porzionatore di impasto e appoggiate sopra 4 fettine di pera spingendole con il dito – Cuoceteli con il coperchio 2 minuti, poi passate la padella in forno per 3 minuti (o girateli e cuocete altri 2 minuti) – Serviteli con il topping che preferite (noi con un filo di miele scaldato). BUON PANCAKE : ) TRUCCO EDEN: tagliate le pere sottili. Così in cottura diventano morbide e non restano crude. . #pancakeeden #pancakeallepere #pearpancakes #chocolatepancakes #EasyRecipes

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