@o_gorodnik: ❗️Рецепт українських пампушок з часником тут👇🏼 А тут👉 @o_gorodnik є ще багато чого цікавого, дякую за підписку🤍 Інгредієнти : * цукор - 25г * масло вершкове - 50г * молоко - 350г * сухі дріжджі - 6г * борошно - 550 г * сіль - 10 * жовтки (для змащування) -2шт * часник * кріп * сіль / перець * вкршкове масло Спосіб приготування : 1.В каструльці гріємо молоко з цукром, підігріваємо максимум до 35 градусів (тепленьке щоб було) і додаємо дріжджі. 2.Накриваємо плівкою і чекаємо хвили 10-15 до того як з‘явиться піна (це означає, що дріжджі працюють) 3.Муку (просіяти❗️) та сіль змішайте в зручній мисці та влийте молоко з дріжджами. 4.Вимішуйте тісто ~10хв. ЯКЩО немає міксера то Руки змастіть олією і вимішуйте до однорідності. Після чого накрийте плівкою та дайте йому вирости в 3-чі (50-60 хв в теплому місці) 5.Сформуйте кульки (в мене по 50 гр). Вийшло 20 пампушок. 6. Пампушки викладаємо на пергамент, накрите плівкою та залиште на 40-60 хв (щоб виросли мініму в 3 рази) 7.Ввімкнути духовку на 170 градусів (бажано щоб був обдув) змастити пампушки жовтком і запікати 15-20 хв. 8.Для перевірки на готовність, проткніть пампушки сірником або зубочисткою (повинен бути сухим). 9.Натріть часник, додайте порізаний кріп, сіль та перець і трішки масла і полийте цим ваші пампушки. 10.І насолоджуйтесь🫶🏻 З вас лайк і фото готових пампушок🤍🫂. #пампушки#хліб#рецепт

o_gorodnik

Open In TikTok:

Region: PT

Saturday 14 November 2026 15:53:47 GMT