@maza94_: چرا روش قندهاری از همه روشهای پخت بهتره؟ Why is the Kandahari method better than other cooking methods مواد لازم برای تهیه گوشت به روش قندهاری 1. گوشت: ۱٫۵ کیلوگرم 2. کچالو (سیبزمینی): ۳ عدد متوسط 3. پیاز: ۲ عدد متوسط 4. بادنجان رومی: ۳ عدد متوسط 5. سیر تازه: ۱ غوزه کامل 6. مرچ سبز تند تازه: به مقدار دلخواه 7. لیموی تازه: ۲ عدد 8. مرچ دلمهای رنگی: ۲ عدد 9. روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری 10. پودر سیر: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری 11. مرچ سیاه: ۱ قاشق چایخوری 12. نمک: به اندازه لازم مدت زمان پخت: حدود ۱ ساعت با حرارت ملایم. Ingredients for Kandahari-Style Tender Meat 1. Meat: 1.5 kg 2. Potatoes: 3 medium 3. Onions: 2 medium 4. Tomatoes: 3 medium 5. Fresh garlic: 1 whole bulb 6. Fresh green chili peppers: To taste 7. Fresh lemons: 2 8. Bell peppers (assorted colors): 2 9. Vegetable oil: 2 tablespoons 10. Garlic powder: 1–2 tablespoons 11. Black pepper: 1 teaspoon 12. Salt: To taste Cooking Time: Approximately 1 hour over low heat. روش قندهاری یکی از غذاهای خوشطعم و دلچسب است که با گوشت نرم و لذیذ و ترکیبی از سبزیجات تازه و ادویههای خوشعطر آماده میشود. این روش پخت باعث میشود گوشت بهخوبی نرم و آبدار شده و تمام مواد با هم طعم فوقالعادهای پیدا کنند. اگر به غذاهای گوشتی و خوشطعم علاقه دارید، حتماً این روش قندهاری را امتحان کنید؛ مطمئنم از طعم بینظیرش لذت خواهید برد! Kandahari Rosh is a wonderful and flavorful dish made with tender, juicy meat, fresh vegetables, and delicious spices. Slow-cooked to perfection, all the ingredients come together to create an incredible taste that makes every bite special. If you love delicious and satisfying meat dishes, you definitely have to try this Kandahari Rosh recipe. I’m sure your family and everyone at the table will love it. #روش #کباب #دیگی #rosh #kandahar