@mornavon: תגידו לי אם אתן אוהבות סרטונים כאלה ❤️ מתכון לפיתות כוסמין 100 קלוריות כמו בסופר מצרכים: 1 ק״ג קמח כוסמין מלא 680 מ״ל מים כף מלח כף סוכר לבן/חום כף שמרים יבשים אפשר להוסיף 2 כפות שמן זית, אבל קחו בחשבון שזה מוסיף קצת קלוריות (בסרטון לא שמתי). אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים ולשים עד שהבצק אחיד וחלק (קצת דביק זה בסדר). מכסים ומתפיחים כשעה בחוץ או 4-5 שעות במקרר, עד שהבצק מכפיל את נפחו. מחממים תנור ל־250-275 מעלות עם תבנית הפוכה בחלק התחתון של התנור. חשוב שהתנור יהיה רותח כשמכניסים את הפיתות, אחרת לא ייווצר הכיס! מחלקים לכדורים של 50 גרם כל אחד ונותנים להם לנוח 10 דקות. (אם פחות אכפת לכן מהקלוריות ובא לכן פיתות גדולות יותר, אפשר לחלק לכדורים של 80-100 גרם) מרדדים כל כדור לפיתה. ככל שתרדדו לקוטר קטן יותר, הפיתות יצאו קטנות ועבות יותר, וככל שתרדדו לקוטר גדול יותר, הן יצאו גדולות ודקות יותר. מניחים את הפיתות על נייר אפייה שמונח על תבנית הפוכה, כדי שיהיה קל להעביר אותן לתבנית החמה שבתנור. אפשר לתת להן לתפוח עוד 10-15 דקות, אבל זה לא חובה. מעבירים את הפיתות יחד עם נייר האפייה לתבנית החמה ואופים בערך 4 דקות, עד שהן מתנפחות. יוצאת כמות גדולה אז אפשר להקפיא! פשוט מחכים שהפיתות יתקררו לגמרי, מכניסים לשקית אטומה ומקפיאים. ככה יש לכן פיתות מוכנות מתי שבא לכן ❤️ בתיאבון ❤️ #פיתותכוסמין

2123

2026-11-15 10:28:20

To see more videos from user @mornavon, please go to the Tikwm homepage.