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🥣 Sopa Toscana #sinazucar #bajoencarbohidratos #prediabetes #sopasaludable Ingredientes: 1 lb (450 g) de carne de cerdo molida 1 rutabaga grande, pelada y picada 1 taza de cebolla picada 3 tallos grandes de apio (celery), picados 4-5 dientes de ajo, picados finamente 32 oz (907 g) de caldo de hueso de pollo sin sal 1 1/2 taza de tomates enteros pelados ½ taza de crema de leche para batir (heavy whipping cream) 2 puñados de kale (col rizada), picado 1 cdta. de pimentón (paprika) ⅛ cdta. de tomillo seco ⅛ cdta. de romero seco ⅛ cdta. de orégano seco ⅛ cdta. de albahaca seca 2 cdtas. de sal (o al gusto) Pizca de pimienta negra (o al gusto) ¼ taza de queso parmesano recién rallado, y más para decorar Instrucciones: 1. Preparar los Vegetales: Pelar y picar la rutabaga, la cebolla y el apio en trozos de tamaño similar. Picar el ajo finamente. 2. Dorar el Cerdo: En una olla grande o un caldero (Dutch oven) a fuego alto, dorar la carne de cerdo molida, deshaciéndola con una cuchara. 3. Añadir Aromáticos y Sazonar: Añadir la cebolla picada y el ajo a la carne dorada y sofreír hasta que la cebolla esté translúcida. Incorporar la sal, la pimienta negra, el pimentón y todas las hierbas secas. Cocinar por un minuto más hasta que desprendan su aroma. 4. Añadir Vegetales y Líquidos: Añadir el apio y la rutabaga picados a la olla. Verter el caldo de hueso de pollo y la lata de tomates enteros pelados (con su jugo). Revolver para combinar, rompiendo los tomates con la cuchara. 5. Cocer a Fuego Lento: Llevar la sopa a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, tapar y dejar que hierva a fuego lento hasta que la rutabaga y los demás vegetales estén tiernos. 6. Hacerla Cremosa: Una vez que los vegetales estén suaves, incorporar la crema de leche y el ¼ de taza de queso parmesano recién rallado hasta que todo esté bien combinado. 7. Incorporar el Kale: Añadir el kale picado a la olla y revolver hasta que se haya ablandado, lo que debería tomar solo un par de minutos. 8. Servir: Servir la sopa caliente en tazones y decorar con queso parmesano recién rallado extra.
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تاك سريع.#مشاهير_تيك_توك_مشاهير_العرب #تصويري_احترافي_الاجواء👌🏻🕊😴 #احمد #تصويري📸 #منشن_للي_تحبه
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Tonight in Lagos: Apala royalty takes the stage. Alh. Musiliu Haruna Ishola, the Apala President, performs with a special live band this Sunday at Dulles Restaurant + Lounge. Doors open 7PM, show from 8PM. 41 Bishop Oluwole Street, Victoria Island. Reservations: 0916 020 4945, 0916 039 8000. 18+. See what is on tonight at gatherbuzzer.com
Tonight in Lagos: Apala royalty takes the stage. Alh. Musiliu Haruna Ishola, the Apala President, performs with a special live band this Sunday at Dulles Restaurant + Lounge. Doors open 7PM, show from 8PM. 41 Bishop Oluwole Street, Victoria Island. Reservations: 0916 020 4945, 0916 039 8000. 18+. See what is on tonight at gatherbuzzer.com
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