@shpigunov_igor: 🌯 ДОМАШНІ КЕБАБИ В ТОРТИЛІЇ — це просто космос! 🔥 Соковиті кебаби, маринована цибулька, ніжний часниковий соус і хрустка тортилія. Таку смакоту точно захочеться повторити! 🤤 🥩 Кебаби Інгредієнти: • Фарш із телятини — 1 кг • Яловичий жир або сало — 20% від ваги фаршу (200 г) • Солодкий червоний перець — ½ шт. • Червона цибуля — 1 шт. • Петрушка — 3–4 гілочки Спеції: • Паприка • Мелений коріандр • Сіль • Чорний мелений перець Усе добре перемішуємо, формуємо кебаби на деко, додаємо солодкі перчики, змащуємо краплиною олії. Приготування: Відправляємо в розігріту духовку при 225°C на 20–25 хвилин. 🧅 Маринована цибулька • Цибулю нарізаємо півкільцями. • Додаємо сіль, цукор, зелень та оцет. • Перемішуємо й залишаємо маринуватися. Пропорції — на око, тут кожен сам собі шеф! 😁 🥣 Соус для кебабу • Грецький йогурт — 2 ст. ложки • Майонез — 2 ст. ложки • Часник — 2 зубчики • Сіль — за смаком • Паприка — 1 ч. ложка Усе змішуємо до однорідності — і наш соус готовий! Збираємо кебаб в тортилію із соковитим м’ясом, маринованою цибулькою, соусом та перчиками. Насолоджуємося! 🤤 Ну що, хто б зараз з’їв таку смакоту? Пишіть у коментарях! 🔥

Shpigunov Igor

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 15 November 2026 14:27:53 GMT