@esthersosaoficial: Mofongo de chicharrón con una generosa capa de queso fundido bien cremosito. Un antojo que terminó en una verdadera maravilla 😍🤤🔥 ¡Dime que no se te antoja! 📝 INGREDIENTES Para el mofongo: * Plátanos verdes. * Chicharrón. * Ajo. * Aceite para freír. * Sal al gusto. Para el queso fundido: * Queso de tu preferencia. * Leche evaporada. * Un poquito de mantequilla. * Sazonadores al gusto. 👩🍳 PREPARACIÓN 1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas. 2. Fríelos hasta que estén doraditos y cocidos. 3. Lleva los plátanos al pilón y májalos junto con el ajo, el chicharrón y sal al gusto. 4. Para el queso fundido, coloca en un sartén la leche evaporada, la mantequilla, los sazonadores y el queso. 5. Mezcla a fuego bajo hasta conseguir una consistencia cremosa y homogénea. 6. Sirve el mofongo y vierte por encima todo ese queso fundido. ¡Y listo! A disfrutar de esta delicia. ❤️ ¿Tú le pondrías mucho queso o eres de los que prefieren el mofongo tradicional? #recetasdominicanas #mofongo #comidadominicana #Foodie #recetasfaciles
