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Kya and keontay
Kya and keontay
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Friday 03 April 2020 01:55:51 GMT
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@𝓃𝒾𝓀𝑜𝓁🪽 @フェーズショック❤️❤️
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Apesar da semelhança com os fios que aparecem em bolos e pães artesanais quando estragam, os fios do brownie acontecem devido à grande quantidade de açúcar e gordura presentes na massa. Além disso, o ponto mais úmido, característico do brownie, também contribui para a formação desses fios. Esse do vídeo eu tinha acabado de assar. Esperei esfriar para cortar e, na hora de beliscar as bordinhas, lembrei de gravar e trazer essa informação para vocês. E claro: isso vale para brownies que estão dentro do prazo de validade da sua receita e armazenados corretamente! Já em bolos e pães mal armazenados, os fios costumam ser mais longos, pegajosos e parecidos com teias. Nesses casos, o ideal é descartar o produto. #brownie #fy #confeitaria
Apesar da semelhança com os fios que aparecem em bolos e pães artesanais quando estragam, os fios do brownie acontecem devido à grande quantidade de açúcar e gordura presentes na massa. Além disso, o ponto mais úmido, característico do brownie, também contribui para a formação desses fios. Esse do vídeo eu tinha acabado de assar. Esperei esfriar para cortar e, na hora de beliscar as bordinhas, lembrei de gravar e trazer essa informação para vocês. E claro: isso vale para brownies que estão dentro do prazo de validade da sua receita e armazenados corretamente! Já em bolos e pães mal armazenados, os fios costumam ser mais longos, pegajosos e parecidos com teias. Nesses casos, o ideal é descartar o produto. #brownie #fy #confeitaria


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