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@niazmuhammad49: #مسافر🇦🇫🇵🇰
Niaz Muhammad
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Monday 18 April 2022 22:46:54 GMT
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Gâteau au chocolat 130g d'eau chaude 1càc de café soluble 40g de cacao Mélanger le tout et laisser refroidir 120g de beurre 120g de d'huile Vanille 120g de sucre 2 œufs 200g de lait 1càs de vinaigre 280g de farine 6g de levure chimique 1/2càc de sel Mélanger tout les liquides pour avoir un mélange homogène, ajouter la farine, la levure chimique et le sel Mélanger puis verser dans un moule de 20cm de diamètre Cuisson 25 à 30 min à 160° Laisser refoidir puis diviser en deux cercles. La ganache : 300g de crème entière 300g de chocolat noir 50g de beurre Bouillir la crème, ajouter le chocolat puis mélanger Ajouter ensuite le beurre et mélanger Laisser figer à température ambiante avant de garnir et recouvrir votre gâteau 🇺🇸 chocolate cake 130g hot water 1 tsp instant coffee 40g cocoa Mix everything and let cool 120g butter 120g oil Vanilla 120g sugar 2 eggs 200g milk 1 tbsp vinegar 280g flour 6g baking powder 1/2 tsp salt Mix all the liquids to have a homogeneous mixture, add the flour, baking powder and salt Mix then pour into a 20cm diameter mold Cook for 25 to 30 min at 160° Leave to cool then divide into two circles. The ganache: 300g of whole cream 300g of dark chocolate 50g of butter Boil the cream, add the chocolate then mix Then add the butter and mix Leave to set at room temperature before garnishing and covering your cake.
le fondant cookie pour la pâte : 200g de beurre mou 120g de cassonade 1 œuf vanille 2càs de lait 1/2 càc de bicarbonate 1/2 càc de fleur de sel 350g de farine 100g de pépites de chocolat la crème pâtissière chocolat 250g de lait 1 œuf 20g de maïzena 30g de sucre 50g de chocolat dans une casserole mélanger l'œuf avec le sucre et la maïzena, ajouter le lait, mettre sur le feu et faire cuire jusqu'à ébullition ajouter le chocolat, filmer au contact et laisser refroidir. détendre avec un fouet avant de garnir le tarte. cuisson 20 min à 190° 🇺🇸 Cookie pie with chocolate pastry cream for the dough: 200g soft butter 120g brown sugar 1 egg vanilla 2 tbsp of milk 1/2 tsp baking soda 1/2 tsp fleur de sel 350g flour 100g chocolate chips chocolate pastry cream 250g of milk 1 egg 20g cornstarch 30g of sugar 50g of chocolate in a saucepan mix the egg with the sugar and cornstarch, add the milk, put on the heat and cook until boiling add the chocolate, cover with film and leave to cool. relax with a whisk before filling the tart. cooking 20 min at 190°
Brioche à tête 250g de farine 2 gros œufs ou 3 petits 50g de sucre 1càc de sel 60g de lait 60g de beurre Verser la farine, le sel, le sucre, les œufs, le lait dans la cuve de votre batteur, pétrir une dizaine de minutes Ajouter le beurre et pétrir jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Laisser pousser 1hr à 2hr jusqu'à ce qu'elle double de volume. Dégazer puis diviser en 8 pâtons, diviser ensuite chaque pâton en deux. Former les brioches, laisser pousser puis faites cuire à 180° pendant environ 15min La crème : 1 œufs + 2jaunes 250g de lait 20g de maïzena 1càs de café soluble Dans une casserole mélangez tout les ingrédients sauf le lait, ajouter le lait puis transférez sur le feu et cuire jusqu’à ébullition. Filmer au contact et laisser refroidir. Bien détendre la crème avant de garnir les brioches. 🇺🇸 head bun 250g of flour 2 large eggs or 3 small 50g of sugar 1 teaspoon of salt 60g of milk 60g butter Pour the flour, salt, sugar, eggs, milk into the bowl of your mixer, knead for ten minutes Add the butter and knead until you obtain a smooth and homogeneous dough. Leave to rise for 1 hour to 2 hours until it doubles in volume. Degas then divide into 8 pieces of dough, then divide each piece of dough in two. Form the brioches, let rise then bake at 180° for around 15 minutes Cream : 1 egg + 2 yolks 250g of milk 20g cornstarch 1 tbsp of soluble coffee In a saucepan mix all the ingredients except the milk, add the milk then transfer to the heat and cook until boiling. Cover with film and leave to cool. Relax the cream well before filling the brioches.
可是没有人喜欢我的棱角,他们只会问我为什么头顶尖尖的
Pedri who ☠️. #bellingham #edit
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