@fanisa_fann: Reminder yang selalu memotivasi aku agar tetap semangat , agar tidak selalu hanya melihat pencapaian orang lain tapi belajar melihat bagaimana proses yang dilakukan ✨ #fypシ #galaubrutal

Fanisa
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Sunday 16 October 2022 12:40:51 GMT
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ndoroayuniya
Niyaa🍓 :
Suka baget liat ootd kak fani
2022-10-16 13:56:37
2
meisis18
meisis18 :
betul
2022-10-17 03:09:06
1
moonlight88_89
🌷 :
hii kak🥰
2022-10-16 12:53:19
0
annaila_azzahra
Annaila Az-Zahra :
spill baju dong kk
2022-10-17 13:04:52
0
mustafitarifa
mustafitarifa🕊️ :
Lokasinya dimana ini kak
2022-10-18 00:34:55
0
s.silvyy
S'🦋~ :
kak fani🥰
2022-10-21 08:03:48
0
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Tu fais quoi avec tes ailes de poulet ? Moi je les conserve jusqu’à avoir la quantité suffisante pour pas avoir la flemme de faire tout ça : - Décongeler les ailes de poulet - Les faire rôtir (30 min à 220°C) - Éplucher carottes, oignon, échalote, ail écrasé, persil, thym, poireau - Couper en petits morceaux et faire revenir dans du beurre - Ajouter les ailes - Déglacer la plaque de cuisson au vin blanc et conserver le jus - Mouiller à hauteur - Mijoter 3 h à feu doux - Récupérer la viande, filtrer le bouillon - Assaisonner la viande (sel et poivre, goûte et ajuste) - Ajouter 2 ou 3 louches du bouillon - Faire réduire de moitié (ou plus si tu veux qu’il soit encore plus concentré) - Le laisser refroidir, puis le mettre au frais. - Mettre la viande dans la graisse de canard, 1 h 30 à 2 h à 150°C - Récupérer la viande, la passer à la passoire pour extraire le surplus de gras - Rectifier l’assaisonnement - Ajouter quelques louches de graisse de canard (s’il n’y a plus de gras, ce ne sont pas des rillettes !!! ) à convenance (sois généreux quand même, sinon en refroidissant ce sera sec, mais il ne faut pas que ça baigne dedans !). - Tu mets dans tes récipients et tu attends le lendemain (ou tu défonces les rillettes chaudes et je ne peux pas t’en vouloir…) Pour le bouillon je le dégraisse le lendemain, il n’y a qu’à racler la couche de graisse. Et comme il est figé c’est plus simple pour le mettre en sac.  Je le mets sous vide, compte environ 10 jours au frais, et beaucoup plus longtemps si tu le mets au congélateur ! Allez, bon app !
Tu fais quoi avec tes ailes de poulet ? Moi je les conserve jusqu’à avoir la quantité suffisante pour pas avoir la flemme de faire tout ça : - Décongeler les ailes de poulet - Les faire rôtir (30 min à 220°C) - Éplucher carottes, oignon, échalote, ail écrasé, persil, thym, poireau - Couper en petits morceaux et faire revenir dans du beurre - Ajouter les ailes - Déglacer la plaque de cuisson au vin blanc et conserver le jus - Mouiller à hauteur - Mijoter 3 h à feu doux - Récupérer la viande, filtrer le bouillon - Assaisonner la viande (sel et poivre, goûte et ajuste) - Ajouter 2 ou 3 louches du bouillon - Faire réduire de moitié (ou plus si tu veux qu’il soit encore plus concentré) - Le laisser refroidir, puis le mettre au frais. - Mettre la viande dans la graisse de canard, 1 h 30 à 2 h à 150°C - Récupérer la viande, la passer à la passoire pour extraire le surplus de gras - Rectifier l’assaisonnement - Ajouter quelques louches de graisse de canard (s’il n’y a plus de gras, ce ne sont pas des rillettes !!! ) à convenance (sois généreux quand même, sinon en refroidissant ce sera sec, mais il ne faut pas que ça baigne dedans !). - Tu mets dans tes récipients et tu attends le lendemain (ou tu défonces les rillettes chaudes et je ne peux pas t’en vouloir…) Pour le bouillon je le dégraisse le lendemain, il n’y a qu’à racler la couche de graisse. Et comme il est figé c’est plus simple pour le mettre en sac. Je le mets sous vide, compte environ 10 jours au frais, et beaucoup plus longtemps si tu le mets au congélateur ! Allez, bon app !

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