Shfta-شفتە-كباب عروک/ كباب طاوة: . ✨Meat patties (Shfta) is one of the delicious recipe that I remake it most of time. It is so good for lunch, picnic, lunch box…. You name it . ✨Ingredients 🌱for 1 kg mincemeat 🌱2-3 tomato, diced 🌱2 onion(used red and white), diced 🌱1/2 bunch of parsley, diced 🌱1-2 tablespoons dry Tarragon (fresh is the better and it is optional but it makes the taste divine) 🌱1-2 tablespoons Tomato paste 🌱salt and black-pepper 🌱Few tablespoons flour till the dough combines. 🌱oil for frying . *once prepared the dough, leave it in fridge for 1 hour to take up all the great flavour. . . شفتە یەک لەو خواردنانەیە کە هەمیشە لێی بێزار نابین، هەر لەبەر ئەوەشە کە چەند پۆستێکم کردووە لەسەر شفتە بە جۆرەکانیەوە. خۆم زۆر جار هەر بەو شێوەیە دروستی دەکەم. . 🌱پێداویستیەکان: ١کیلۆ قیمة ‎🌱٢-٣ تەماتە ‎🌱٢ پیاز(پیازی مۆر و سپیم بەکارهێنا) ‎🌱١/٢ دەسک کەرەوز ‎١-٢ کەوچک تەرەخونی ووشک (تازەبێت باشترە وە بە پێی ئارەزوو دەتوانی تێی مەخەی بەڵام تامێکی جیاواز و خۆشی دەداتێ) ‎🌱١-٢ کەوچک دۆشاوی تەماتە ‎🌱خوێ و بیبەری رەش ‎🌱ئارد بە پێی پێویست . کە هەیرەکەت ئامادە کرد لە سەلاجە جێی بێڵە بۆ ١ کاتژمێر ئینجا سوری بکەوە (تامەکەی خۆشتر دەبێت) . اطيب اكلة👌🏼 ‎المكونات: ‎-١ كيلو لحم مفروم ‎-٢-٣ طماطم ‎-٢بصل ‎-١/٢ شدة بقدونس /كرفس ‎-٢-٣ ملعقة نبات طرخون الجافة (اختياري) ‎-١ ملعقة معجون طماطم ‎-ملح ‎-فلفل اسود ‎-طحين حسب الحاجة . لما حظرتي العجينة, اتركها بثلاجة لمدة ١ ساعة، ثم قليها .#shfta #كباب #كباب_طاوه #fypシ #fypシ゚viral #kurdishfood #خواردنى_كوردى #خواردن #وصفات - @bhawramyfood2020