@tomyottaviano_: LOMO AL STROGONOFF 🥩🍄‍🟫 𝐼𝓃𝑔𝓇𝑒𝒹𝒾𝑒𝓃𝓉𝑒𝓈: • 650gr de roast beef 🥩 • Champiñones 🍄‍🟫 • 2 cebollas chicas 🧅 • 1 diente de ajo 🧄 • Pimenton • 250ml de crema de leche • 100ml de caldo de verduras • 100ml de vino tinto 🍷 • 3ccdas de harina • Perejil 🌿 Para las papas: • 800gr de papa 🥔 • 2ccdas de maicena • Sal • Nuez moscada • Freir en aceite bien caliente Una manera mas economica de hacer esta receta super sabrosa y digna de un restaurante. Una vez que se evapora el alcohol, el liquido blanco que pongo en el video es harina disuelta en el caldo caliente. Despues de eso incorporar la crema. Es importante respetar las medidas de la salsa. Cuando ya incorporamos todo excepto el perejil, dejar a fuego bajo durante 40 minutos para que se reduzca y se incorporen todos los sabores. Ir mirando y revolviendo de vez en cuando 🧑‍🍳 #Receta #recetasfaciles #lomo #strogonoff #barato