@anggiikhairunnisa: aroma wangi dari bawang batak dan kecombrang. Ikan kembung sambel bawang batak viral !! Bahan : Ikan kembung 2 ekor ( bisa pakai kembung rebus yang rasanya asin ) 1/4 bawang batak 1 kecombrang 1 tomat iris 5 lembar daun jeruk 1 sdm gula 1/2 sdm garam (atur rasa sesuai selera) goreng ikan dengan tepung : -2 sdm tepung maizena -3 sdm tepung bumbu serbaguna -4 sdm air (tekstur kental) sambel diulek kasar : -20 biji cabe merah -10 biji cabe rawit hijau -20 biji cabe rawit merah -6 siung bawang merah -5 siung bawang putih -1/2 sdt garam Note : -bersihkan bawang batak potong akar dan ujung daun. -setelah sambel sedikit tanak, matikan api masukkan bawang batak, agar bawang batak tidak overcook. -pakai minyak yang banyak. #resep #masakan