@musatenk0: #переписка #гламурныймейк

Eli3aveta👸🏼
Eli3aveta👸🏼
Open In TikTok:
Region: UA
Thursday 18 July 2024 13:27:30 GMT
1140
43
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @musatenk0, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Секрети приготування лисичок!  Лисички — прекрасний літній дар природи! Скажіть, любите ж?) ⠀ Обирайте тільки свіжі і не зів’ялі гриби. Зазвичай лисичка щільна, жовта, як лимон або помаранчева. Без черв’ячків всередині, або трохи поїдена лісовими мешканцями — таку я беру. А якщо є коричневі плями — зазвичай ні (якщо маленькі — можна видалити ножем). Старі гриби я відкидаю. ⠀ Попри деяку гіркоту, лисички не потрібно замочувати. Достатньо добре промити у великій кількості води. Іноді лисички містять пісок, який складно вимити. ⠀ ☝🏻 мій секрет: вже промиті лисички я посипаю борошном, прямо на пластинки, і обережно розподіляю його по грибах. Даю постояти хвилин 10 і промиваю у великому ситі або друшляку. Борошно набухає, і коли його видаляємо, воно «забирає» з собою дрібний пил (пісочок)  ⠀ Смажити лисички найкраще на великому вогні в один шар на сталевій або антипригарній пательні.  Налив олії, розігрів - кинув лисички, дав їм підсмажитись з однієї сторони, тільки після цього  перемішую і трішки солю. Не висмажуйте сильно! Якщо перемішувати будь-які гриби з самого початку або класти товстий шар, вони випустять сік, пристануть і погано обсмажаться. 👉 Відварювати лисички заздалегідь не потрібно! ⠀ Коли гриби обсмажені, відкидаю їх на сито, на пательню додаю подрібнений часник, трохи зменшую вогонь і смажу ще приблизно 30 секунд, додаю гриби, солю, перчу і додаю рублену петрушку, чебрець або орегано,  шматок вершкового масла, секунд 10 прогріваю і знімаю. ⠀ Лисички зберігаються у мене в боксі в холодильнику днів 5. Коли вони мені потрібні, злегка прогріваю прямо на сковороді і готово! Використовую такі гриби для приготування соусів, в будь-яку пасту, ризотто, як додатковий гарнір до будь-якої гарячої страви — хоч біла риба, хоч м’ясо або просто навіть до відвареної чи смаженої картоплі 😍 ⠀ Лисички добре поєднуються зі смаженим лісовим горіхом або маслом з нього. Спробуйте, це дуже смачно! ⠀ Про що ще цікаво почути? Пишіть у коментарях 👇 І обов’язково ставте вподобайки і показуйте друзям !
Секрети приготування лисичок! Лисички — прекрасний літній дар природи! Скажіть, любите ж?) ⠀ Обирайте тільки свіжі і не зів’ялі гриби. Зазвичай лисичка щільна, жовта, як лимон або помаранчева. Без черв’ячків всередині, або трохи поїдена лісовими мешканцями — таку я беру. А якщо є коричневі плями — зазвичай ні (якщо маленькі — можна видалити ножем). Старі гриби я відкидаю. ⠀ Попри деяку гіркоту, лисички не потрібно замочувати. Достатньо добре промити у великій кількості води. Іноді лисички містять пісок, який складно вимити. ⠀ ☝🏻 мій секрет: вже промиті лисички я посипаю борошном, прямо на пластинки, і обережно розподіляю його по грибах. Даю постояти хвилин 10 і промиваю у великому ситі або друшляку. Борошно набухає, і коли його видаляємо, воно «забирає» з собою дрібний пил (пісочок) ⠀ Смажити лисички найкраще на великому вогні в один шар на сталевій або антипригарній пательні. Налив олії, розігрів - кинув лисички, дав їм підсмажитись з однієї сторони, тільки після цього перемішую і трішки солю. Не висмажуйте сильно! Якщо перемішувати будь-які гриби з самого початку або класти товстий шар, вони випустять сік, пристануть і погано обсмажаться. 👉 Відварювати лисички заздалегідь не потрібно! ⠀ Коли гриби обсмажені, відкидаю їх на сито, на пательню додаю подрібнений часник, трохи зменшую вогонь і смажу ще приблизно 30 секунд, додаю гриби, солю, перчу і додаю рублену петрушку, чебрець або орегано, шматок вершкового масла, секунд 10 прогріваю і знімаю. ⠀ Лисички зберігаються у мене в боксі в холодильнику днів 5. Коли вони мені потрібні, злегка прогріваю прямо на сковороді і готово! Використовую такі гриби для приготування соусів, в будь-яку пасту, ризотто, як додатковий гарнір до будь-якої гарячої страви — хоч біла риба, хоч м’ясо або просто навіть до відвареної чи смаженої картоплі 😍 ⠀ Лисички добре поєднуються зі смаженим лісовим горіхом або маслом з нього. Спробуйте, це дуже смачно! ⠀ Про що ще цікаво почути? Пишіть у коментарях 👇 І обов’язково ставте вподобайки і показуйте друзям !
Запечений свинячий бочок Я обожнюю запечене сало та поркету, і цього разу обрав для приготування свинячий бочок зі шкірою — м’ясну грудинку. Спеції я взяв від українського бренду IRIS @iris — це найкращі спеції з усього світу, зібрані у вишуканих пропорціях спеціалістами та технологами з понад 25-річним досвідом! Нам потрібно: 2 кг грудинки зі шкірою 2 пачки спецій Іріс до сала 1 пачка прованських трав 1 головка часнику 3-4 гілочки розмарину 5 г солі — пів чайної ложки 2 ст. ложки олії 👉 Часник із розмарином добре подрібнюю у ступці з сіллю або перебиваю блендером. 👉 Шмат свинини пластую — тобто прямокутний шматок для рулету. З короткої сторони довгим ножем розрізаю наполовину товщини, але трохи не до самого кінця. 👉 Натираю м’ясо часником та спеціями разом з олією — так спеції краще триматимуться. Згортаю щільно шматок і зв’язую кулінарною ниткою. Бажано, щоб м’ясо постояло в холодильнику під плівкою хоча б 6-8 годин, а краще добу! 👉 Дістаю м’ясо з холодильника заздалегідь, загортаю у пергамент, а потім у фольгу — так, щоб щільно було закрито, і запікаю 2,5 години (тут не шкодуйте часу — буде смачніше). Запікаю при температурі 180°C першу годину, і 150°C наступні півтори години. Потім відкриваю шматок і ставлю зарум’янюватися ще на пів години при 190-200°C, періодично змащую жиром, аж поки не утвориться хрустка скоринка з бульбашками!  ⚠️Обережно, вони можуть вибухати у духовці, але дуже смачні! Результат такий, що я в захваті і їв би просто гарячим із пюрешкою, а підливку зробив би з соку, що утворився — і все із солоним огірком! Хрустка скоринка просто вау! Але можна їсти і холодним, тоненько нарізаючи (хоча шкірка буде більш щільною, тому обирайте молодих поросят). Будемо готувати ?😉  Шукайте Приправи Ірис в магазинах поруч з домом, приправа для Сала також вже є в Ашан  #сало #top #готуємовдома  #ukraine #homecooking
Запечений свинячий бочок Я обожнюю запечене сало та поркету, і цього разу обрав для приготування свинячий бочок зі шкірою — м’ясну грудинку. Спеції я взяв від українського бренду IRIS @iris — це найкращі спеції з усього світу, зібрані у вишуканих пропорціях спеціалістами та технологами з понад 25-річним досвідом! Нам потрібно: 2 кг грудинки зі шкірою 2 пачки спецій Іріс до сала 1 пачка прованських трав 1 головка часнику 3-4 гілочки розмарину 5 г солі — пів чайної ложки 2 ст. ложки олії 👉 Часник із розмарином добре подрібнюю у ступці з сіллю або перебиваю блендером. 👉 Шмат свинини пластую — тобто прямокутний шматок для рулету. З короткої сторони довгим ножем розрізаю наполовину товщини, але трохи не до самого кінця. 👉 Натираю м’ясо часником та спеціями разом з олією — так спеції краще триматимуться. Згортаю щільно шматок і зв’язую кулінарною ниткою. Бажано, щоб м’ясо постояло в холодильнику під плівкою хоча б 6-8 годин, а краще добу! 👉 Дістаю м’ясо з холодильника заздалегідь, загортаю у пергамент, а потім у фольгу — так, щоб щільно було закрито, і запікаю 2,5 години (тут не шкодуйте часу — буде смачніше). Запікаю при температурі 180°C першу годину, і 150°C наступні півтори години. Потім відкриваю шматок і ставлю зарум’янюватися ще на пів години при 190-200°C, періодично змащую жиром, аж поки не утвориться хрустка скоринка з бульбашками! ⚠️Обережно, вони можуть вибухати у духовці, але дуже смачні! Результат такий, що я в захваті і їв би просто гарячим із пюрешкою, а підливку зробив би з соку, що утворився — і все із солоним огірком! Хрустка скоринка просто вау! Але можна їсти і холодним, тоненько нарізаючи (хоча шкірка буде більш щільною, тому обирайте молодих поросят). Будемо готувати ?😉 Шукайте Приправи Ірис в магазинах поруч з домом, приправа для Сала також вже є в Ашан #сало #top #готуємовдома #ukraine #homecooking

About