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evelynweagba475
Evelyn Weagba :
I'm so sorry ma
2024-09-18 13:56:32
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アイス作りは意外と簡単!手作りは格別の美味しさだよ🫣💕 ・ ・ 〇100均の氷棒6個分 (プレーン3個、抹茶3個) 卵黄...3個 グラニュー糖...50g はちみつ…15g 牛乳...250g バニラビーンズペーストまたはバニラビーンズ...適量(1/4本) 生クリーム(脂肪分35%以上がおすすめ) ...125g ダークチョコレート 4g✕6 ナッツやチョコチップ...お好みで ※はちみつを入れない場合はグラニュー糖70g ①卵黄にグラニュー糖、はちみつを入れて混ぜる。 ②鍋に牛乳、バニラビーンズペーストを 入れて沸騰直前まで加熱をする。①に数回に分けて加え都度混ぜる。→アングレーズソース ③鍋に戻し入れ中火でとろみがつくまで加熱。 (加熱しすぎるとそぼろ状になるので注意) 裏漉しして氷水で冷やす。 ④半分にはお好みで抹茶を入れる。 抹茶4gに少量のお湯を入れてペースト状にしてから、冷やした少量のアングレーズと混ぜ合わせ同様に生クリームと混ぜる。 ⑤生クリームをツノが立つまで泡立てる。 ④に加えて混ぜる。絞り袋に入れる。 ⑥氷棒の袋にチョコレート4gを加えて お茹で溶かす。溶けたら⑤を注ぐ。お好みでナッツやチョコチップも。上部を封して冷凍庫で冷やし固める。 ・ ・ ・ ・ ・ #チョコアイス#バッキー#手作りアイス#抹茶アイス#簡単レシピ#アイスクリーム#おうちカフェ#お菓子作り#cooking#homemade#japan#icecream
アイス作りは意外と簡単!手作りは格別の美味しさだよ🫣💕 ・ ・ 〇100均の氷棒6個分 (プレーン3個、抹茶3個) 卵黄...3個 グラニュー糖...50g はちみつ…15g 牛乳...250g バニラビーンズペーストまたはバニラビーンズ...適量(1/4本) 生クリーム(脂肪分35%以上がおすすめ) ...125g ダークチョコレート 4g✕6 ナッツやチョコチップ...お好みで ※はちみつを入れない場合はグラニュー糖70g ①卵黄にグラニュー糖、はちみつを入れて混ぜる。 ②鍋に牛乳、バニラビーンズペーストを 入れて沸騰直前まで加熱をする。①に数回に分けて加え都度混ぜる。→アングレーズソース ③鍋に戻し入れ中火でとろみがつくまで加熱。 (加熱しすぎるとそぼろ状になるので注意) 裏漉しして氷水で冷やす。 ④半分にはお好みで抹茶を入れる。 抹茶4gに少量のお湯を入れてペースト状にしてから、冷やした少量のアングレーズと混ぜ合わせ同様に生クリームと混ぜる。 ⑤生クリームをツノが立つまで泡立てる。 ④に加えて混ぜる。絞り袋に入れる。 ⑥氷棒の袋にチョコレート4gを加えて お茹で溶かす。溶けたら⑤を注ぐ。お好みでナッツやチョコチップも。上部を封して冷凍庫で冷やし固める。 ・ ・ ・ ・ ・ #チョコアイス#バッキー#手作りアイス#抹茶アイス#簡単レシピ#アイスクリーム#おうちカフェ#お菓子作り#cooking#homemade#japan#icecream

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