@_.xanm4: #foryou

♡︎
♡︎
Open In TikTok:
Region: IQ
Thursday 12 December 2024 14:30:26 GMT
1943
169
1
12

Music

Download

Comments

sumaya_allahgyan
Süm4ÿa🤎 :
🤎🥺
2024-12-12 19:17:55
0
To see more videos from user @_.xanm4, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

🌟 Die perfekte vegane Bratensoße für dein Weihnachtsfest! 🌟
Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du eine herrlich aromatische Soße, die dein Festessen auf das nächste Level hebt. 🎄✨ 👉 Für noch mehr festliche Inspirationen schau dir mein veganes Weihnachtskochbuch
🌟 Die perfekte vegane Bratensoße für dein Weihnachtsfest! 🌟
Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du eine herrlich aromatische Soße, die dein Festessen auf das nächste Level hebt. 🎄✨ 👉 Für noch mehr festliche Inspirationen schau dir mein veganes Weihnachtskochbuch "Weihnachtswunder" an! Es enthält 24 köstliche Rezepte, die dich durch die Weihnachtszeit begleiten. Erhältlich in meinem Online-Shop: www.veganewunder.de/shop 🛒💚 - anzeige - 📄ZUTATEN Für die Gemüsebasis (Röstaromen): Öl zum Braten 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 Stück Sellerie (ca. 100 g) Optional: 1 Petersilienwurzel, 1 Stück Steckrübe oder Topinambur Für den Umami-Geschmack: 200 g braune Champignons oder andere Pilze 2 EL Tomatenmark 2 EL Sojasauce Für die Flüssigkeit: 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Rotwein (alternativ: dunkler Traubensaft) Für Kräuter und Gewürze: 2 Zweige frischer Thymian 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Rosmarin Optional: Salbei oder Bohnenkraut Zum Abschmecken: Etwas Salz Etwas Schwarzer Pfeffer Etwas Zucker Für die Konsistenz: Ca. 2 TL Speisestärke 2 EL Wasser 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Schneide Zwiebeln, Karotten und Sellerie in grobe Stücke. Brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun an, bis sie Röstaromen entwickeln. 2. Schneide die Pilze grob und gib sie in die Pfanne. Brate sie an, bis sie weich sind. Rühre das Tomatenmark ein und röste es kurz an, bis es karamellisiert. Lösche alles mit Sojasauce ab. 3. Gieße den Rotwein (Traubensaft) hinzu und lass ihn reduzieren. Ergänze die Gemüsebrühe. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verbinden. 4. Gib Thymian, Lorbeerblatt und Rosmarin in den Topf. Lass die Soße bei schwacher Hitze 30–60 Minuten köcheln. 5. Vermische langsam die Speisestärke mit Wasser und rühre sie langsam in die köchelnde Soße ein. Lass sie eindicken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 6. Passiere die Soße durch ein Sieb, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. Serviere sie über Kartoffelpüree, Klöße oder Grünkohl.

About