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Tuesday 24 December 2024 20:06:56 GMT
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Comments

user8671967287684
user ShusheY :
👍👍👍👍👍
2026-04-11 07:56:03
0
mesi.mesi2120
mesi mesi :
❤❤
2024-12-24 21:02:34
0
user5057679280216
#GerieT :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2024-12-25 06:12:22
0
user6273748444184
0978091560 :
🥰🥰🥰
2024-12-25 14:49:29
0
user7482320066766mersi
mersi :
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
2024-12-26 07:22:03
0
welu11
welu :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2024-12-26 15:02:26
0
user9130586668285
Tsegay :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2025-01-01 09:34:40
0
teklegwahid44gmail.com
سيف :
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2025-01-02 08:12:46
0
mulush2975
ሓላል 💐ጓል♥️🌺 ትግራይ💋💋 :
👍👍👍👍👍👍👍
2025-01-13 13:20:29
0
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Erdbeer Fruit Cakes wie von Cedric Grolet🍓 • Für die Creme - 250g kalte Mascarpone - 200ml kalte Schlagsahne - 3-5 EL gezuckerte Kondensmilch - 300ml Milch - 2 Vanilleschoten - 1 TL Vanilleextrakt - 3 Eigelb (M) - 100g Zucker - 30g Mehl - 1 Päckchen Sahnesteif Milch, Zucker, Eigelb, Mehl & Vanilleschoten in den Topf, verrühren → unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis Pudding entsteht Vom Herd nehmen, in Teller füllen, Folie drauf & min. 5 Std. in den Kühlschrank. Mascarpone und die gezuckerte Kondensmilch ür 10 Sekunden mit einem Handmixer verrühren und gleich danach die Sahne dazugießen, gleich hinterher Sahnesteif dazu und für etwa 1 Minute cremig aufschlagen. Den kalten Pudding 1-2 Minuten cremig schlagen, dann zu der Mascarpone Sahne Creme geben und bei niedriger Stufe miteinander verrühren. • Für die Fruchtfüllung -500g gefrorene oder frische Erebeeren - 5 EL brauner Zucker - 300-350g in Würfel geschnittene Erdbeeren Für die Erdbeerfüllung gefrorene Erdbeeren mit braunem Zucker im Topf leicht karamellisieren lassen – also einfach erhitzen, bis sie weich werden und richtig schön süß duften. Dann alles fein pürieren und frische, klein geschnittene Erdbeeren unterheben. Die Masse kommt dann in die Silikonform und wird für mindestens 3 Stunden eingefroren. • Für den Biskuitboden: - 4 Eier - 3 EL warmes Wasser - 130g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 100g Mehl - 50g Speisestärke - 2 TL Backpulver Für den Biskuit werden Eier, warmes Wasser, Zucker und Vanillezucker auf höchster Stufe etwa 7–10 Minuten aufgeschlagen, bis die Masse richtig hell, cremig und schön voluminös ist. Wenn sie beim Anheben eine Spur zieht, die nicht sofort wieder einsinkt, ist sie perfekt Anschließend werden Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer separaten Schüssel gut miteinander vermischt und in drei Etappen fein in die Eiermasse gesiebt. Nach jeder Etappe wird die Mischung vorsichtig untergehoben, damit die Luft in der Masse bleibt und der Teig schön luftig wird Der Teig wird dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech gegeben und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten gebacken, bis er goldgelb ist. Danach abgedeckt abkühlen lassen, damit er schön weich bleibt. • Für die Glasur - 150g Kakaobutter - 150 weiße Kuvertüre - rote fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colormill Schokolade + Kakaobutter in der Mikrowelle schmelzen (alle 30 Sek.rühren) Temperatur: 38 °C Gefrorene Erdbeeren aufspießen ,eintauchen, Messer vorsichtig abziehen. Für die Fertigstellung wird zuerst etwas von der Creme in die Silikonform gegeben und gleichmäßig verteilt. Darauf kommen die gefrorenen Erdbeerkugeln aus der ersten Form. Anschließend wird wieder eine Schicht Creme darübergegeben und zum Abschluss der Biskuitboden aufgelegt, sodass die Form vollständig gefüllt ist. Das Ganze kommt dann für mindestens 4–5 Stunden in den Gefrierschrank, bis alles komplett durchgefroren ist. Nach dem Herausnehmen werden die gefrorenen Erdbeerfrüchte mit Schokolade überzogen. Damit die Füllung im Inneren später schön weich und leicht cremig ist, lässt man die fertigen Erdbeerfrüchte anschließend 2–3 Stunden im Kühlschrank auftauen, bevor sie serviert werden. Das Rezept reicht für 10 Erdbeeren
Erdbeer Fruit Cakes wie von Cedric Grolet🍓 • Für die Creme - 250g kalte Mascarpone - 200ml kalte Schlagsahne - 3-5 EL gezuckerte Kondensmilch - 300ml Milch - 2 Vanilleschoten - 1 TL Vanilleextrakt - 3 Eigelb (M) - 100g Zucker - 30g Mehl - 1 Päckchen Sahnesteif Milch, Zucker, Eigelb, Mehl & Vanilleschoten in den Topf, verrühren → unter Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen, bis Pudding entsteht Vom Herd nehmen, in Teller füllen, Folie drauf & min. 5 Std. in den Kühlschrank. Mascarpone und die gezuckerte Kondensmilch ür 10 Sekunden mit einem Handmixer verrühren und gleich danach die Sahne dazugießen, gleich hinterher Sahnesteif dazu und für etwa 1 Minute cremig aufschlagen. Den kalten Pudding 1-2 Minuten cremig schlagen, dann zu der Mascarpone Sahne Creme geben und bei niedriger Stufe miteinander verrühren. • Für die Fruchtfüllung -500g gefrorene oder frische Erebeeren - 5 EL brauner Zucker - 300-350g in Würfel geschnittene Erdbeeren Für die Erdbeerfüllung gefrorene Erdbeeren mit braunem Zucker im Topf leicht karamellisieren lassen – also einfach erhitzen, bis sie weich werden und richtig schön süß duften. Dann alles fein pürieren und frische, klein geschnittene Erdbeeren unterheben. Die Masse kommt dann in die Silikonform und wird für mindestens 3 Stunden eingefroren. • Für den Biskuitboden: - 4 Eier - 3 EL warmes Wasser - 130g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 100g Mehl - 50g Speisestärke - 2 TL Backpulver Für den Biskuit werden Eier, warmes Wasser, Zucker und Vanillezucker auf höchster Stufe etwa 7–10 Minuten aufgeschlagen, bis die Masse richtig hell, cremig und schön voluminös ist. Wenn sie beim Anheben eine Spur zieht, die nicht sofort wieder einsinkt, ist sie perfekt Anschließend werden Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer separaten Schüssel gut miteinander vermischt und in drei Etappen fein in die Eiermasse gesiebt. Nach jeder Etappe wird die Mischung vorsichtig untergehoben, damit die Luft in der Masse bleibt und der Teig schön luftig wird Der Teig wird dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech gegeben und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten gebacken, bis er goldgelb ist. Danach abgedeckt abkühlen lassen, damit er schön weich bleibt. • Für die Glasur - 150g Kakaobutter - 150 weiße Kuvertüre - rote fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colormill Schokolade + Kakaobutter in der Mikrowelle schmelzen (alle 30 Sek.rühren) Temperatur: 38 °C Gefrorene Erdbeeren aufspießen ,eintauchen, Messer vorsichtig abziehen. Für die Fertigstellung wird zuerst etwas von der Creme in die Silikonform gegeben und gleichmäßig verteilt. Darauf kommen die gefrorenen Erdbeerkugeln aus der ersten Form. Anschließend wird wieder eine Schicht Creme darübergegeben und zum Abschluss der Biskuitboden aufgelegt, sodass die Form vollständig gefüllt ist. Das Ganze kommt dann für mindestens 4–5 Stunden in den Gefrierschrank, bis alles komplett durchgefroren ist. Nach dem Herausnehmen werden die gefrorenen Erdbeerfrüchte mit Schokolade überzogen. Damit die Füllung im Inneren später schön weich und leicht cremig ist, lässt man die fertigen Erdbeerfrüchte anschließend 2–3 Stunden im Kühlschrank auftauen, bevor sie serviert werden. Das Rezept reicht für 10 Erdbeeren
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إن العلماء ورثة الأنبياء #احاديث #صلى_الله_عليه_وسلم #خالد_العلمي #العلماء_ورثة_الأنبياء
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