@mdtangirhassan: #iraltiktokteam_500k😇😇 #viralvideo

دكتور امتياز احمد تنظيف

Open In TikTok:

Region: BD

Monday 03 March 2025 23:09:40 GMT

205

Music

Download

No Watermark .mp4 (0MB) No Watermark(HD) .mp4 (0MB) Watermark .mp4 (0MB) Music .mp3

Comments

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @mdtangirhassan, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

#MentalHealth #mensmentalhealth #truckerlife #pickuptruck #bluecollar #girlfriend

Ti sto passando a prendere

Friday The 13th Reboot Movie #fridaythe13th #jasonvoorhees #horrormovies

Story time, why I learn to cook Ackee in Jamaica 🇯🇲 🤣 big up the cashier who Neva tell me how to cook it 🤣 #ackee #jamaicanackee #jamaicanfood #storytime #jamaica #jamaicantiktok🇯🇲viral #jamaicantiktok

►Рецепт:Торт "Снікерс" ►Бісквіт: ►Інгредієнти: Яйце (категорія С1) 4шт Цукор 120г Олія рослинна 40г Молоко гаряче 30г Борошно пшеничне в/г 110г Кава розчинна 1ст.л. Розпушувач 8г Паста арахісова 50г Какао 30г ►Технологія: Яйця збиваємо з цукром до об'ємної пишної маси. Поки збиваються яйця, розчинну каву додаємо в гаряче молоко, а борошно з'єднуємо з какао. Коли яйця з цукром збилися, акуратно перемішуючи лопаткою, додаємо всі рідкі інгредієнти, арахісову пасту і слідом, сухі інгредієнти. Акуратно вимішуємо бісквіт до повного розходження борошна. Ділимо тісто навпіл і виливаємо у 2 кільця діаметром 18 см. Випікаємо в попередньо розігрітій печі, за температури 160-170° приблизно 20-25 хвилин. Після охолодження розрізаємо кожен бісквіт навпіл. ►Безе: ►Інгредієнти: Білок 35г Пудра цукрова 70г Лимонна кислота 1г Арахіс 50г ►Технологія: Білок і цукрову пудру з додаванням лимонної кислоти збиваємо до щільних стійких пік. Перекладаємо в кільце, додаємо арахіс, вирівнюємо. Діаметр кільця для безе 16 см, ставимо в піч на 2 години і сушимо за температури 90-100°. Карамель солона: ►Інгредієнти: Цукор 200г Вершки 33% 200г Масло вершкове 40г Сіль 3г(0,5 ч.л.) Арахіс 150г ►Технологія: Цукор розтопимо частинами до красивого бурштинового кольору. Потім вводимо вершкове масло кімнатної температури, гарячі вершки і сіль. Уварюємо до 108-110градусів. Після цього гарячу карамель проціджуємо через сито, накриваємо харчовою плівкою в контакт і даємо охолонути за кімнатної температури. ►Крем шоколадний: ►Інгредієнти: Шоколад молочний 250г Вершки 33% 250г Глюкозний сироп 30г ►Технологія: Вершки разом із глюкозним сиропом підігріємо і доведемо практично до кипіння. Виливаємо гарячі вершки на шоколад, вимішуємо. Накриваємо плівкою в контакт і відправляємо в холодильник на 10-12 годин для стабілізації. Перед складанням торта, холодний крем добре збиваємо міксером. ►Ганаш для фінішного покриття: ►Інгредієнти: Шоколад темний 300г Масло вершкове 200г ►Технологія: Розтоплюємо шоколад імпульсами в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Не перегрівати шоколад понад 50 градусів. Даємо охолонути до температури 30-35 градусів. Після цього, змішуємо шоколад із м'яким маслом кімнатної температури. ► Збірка: : карамель змішуємо з арахісом. На підготовлену підкладку викладаємо перший корж, зверху одягаємо кільце, прокладене ацетатною плівкою. Крем ділимо на три частини. Викладаємо на перший корж одну частину крему і зверху поміщаємо половину карамелі з арахісом, накриваємо другим коржем, на нього викладаємо половину другої частини крему, безе, решту крем другої частини, третій корж, третя частина крему, карамель з арахісом, накриваємо четвертим коржем. Запечатуємо харчовою плівкою і відправляємо торт у холодильник мінімум на 10 годин. Після цього, наносимо фінішне покриття і декоруємо торт. Термін зберігання в холодильнику 72 години. Вага торта: 2,1 кг Поради: Продукти в тісто використовуємо кімнатної температури (якщо інше не вказано в рецепті) Форму не змащуємо Карамель може зберігатися в холодильнику в щільно закритому контейнері 1 місяць, у морозильній камері до 6 місяців За Вашим бажанням, при складанні торта безе можна промазати не кремом, а частиною карамелі без арахісу, як раніше говорилося в уроці. Якщо захочете додати, в цьому випадку при виготовленні, відокремлюємо ¼ частину карамелі для прошарку з безе, а в ¾ частини додамо арахіс Арахіс у карамель можна використовувати будь-який; можна використовувати цільне чищене ядро або половинки. Вершки можуть бути 33, 35 і 38% жирності Усі сухі інгредієнти просіваємо Какао використовуємо алкалізоване Темний шоколад - вміст какао масла 50-60% Молочний шоколад - вміст какао масла 33-36% Масло вершкове можна використовувати як 82,5%, так і 72,5% жирності

If you know, you know

@mdtangirhassan: #iraltiktokteam_500k😇😇 #viralvideo

دكتور امتياز احمد تنظيف

Open In TikTok:

Region: BD

Monday 03 March 2025 23:09:40 GMT

Music

Download

Comments

Other Videos

About

Legal