@xmryt_: كباب مع بطاطة بالفرن . مثالية للغداء أو العشاء، وطعمها يجنن! 🍢 كباب بالفرن مع بطاطا 🧂 المكونات: 500 غرام لحم مفروم (غنم أو بقر حسب الذوق) بصلة كبيرة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة بهارات كباب نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة حبة طماطم مقطعة شرائح حبة بطاطا مقطعة شرائح رفيعة ربع كوب بقدونس مفروم ملعقتين زيت زيتون في وعاء، اخلط اللحم مع البصل، الثوم، البهارات، الفلفل، الملح، والبقدونس. شكّل الخليط على شكل أقراص أو أصابع صغيرة. في صينية فرن، رتب شرائح البطاطا والطماطم، ثم ضع فوقها الكباب. رش زيت الزيتون على الوجه، وغطي الصينية بورق ألمنيوم. أدخلها فرن محمّى مسبقًا على حرارة 200°C لمدة 30 دقيقة. بعد مرور الوقت، انزع الورق وخليها تتحمّر شوي من فوق لمدة 10 دقائق. 🍽️ التقديم: قدّمها مع خبز طازج، لبن، وسلطة خضراء. وإذا تحب، اعصر عليها شوية ليمون قبل الأكل 😋