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FAKTA BERITA INDONESIA
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seftiandavid.davi
an661 53 :
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2025-09-07 14:26:07
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Babe veut du Poulet Yassa 🇸🇳🍗🧅 Yessss chef ! @Andy Cooks  Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet ou 12 ailes. - 4 citrons jaunes - 6 oignons - 2 cébettes - 1 bouquet de Persil - 3 cuillères à soupe de Moutarde forte - 6 gousses d’ail - 1 piment - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc - Olives vertes dénoyautés - 3 feuilles de laurier - Sel & poivre Recette : - Mixer la cebette, le persil, la moutarde, l’ail, le piment, l’huile d’olive et le vinaigre. - Ajouter la moitié de la marinade à votre poulet, le jus d'un citron et de l'huile d'olive. - Mélanger bien et laisser mariner une nuit au frigo. - Couper les oignons en tranche. - Ajouter le restant de la marinade, le jus d’un citron et de l’huile d’olive. - Mélanger et laisser mariner une nuit au frigo. - Cuire le poulet dans une cocotte avec un peu d’huile. - Retirer les poulets et ajouter tous les oignons. - Cuire les oignons pendant 10 minutes. - Ajouter du bouillon de poules à hauteur, des olives et le laurier. - Cuire 30 minutes à feu doux. - Ajouter le poulet cuit 10 minutes avant la fin de la cuisson. - Servir avec du Riz jaune et quelques herbes fraiches (persil, cebette). - Régales toi c’est trop bon ! ;) #food #asmr #chicken #poulet #pouletyassa #yassa #sénégal #yassachicken #africanrecipe #recetteafricaine #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Babe veut du Poulet Yassa 🇸🇳🍗🧅 Yessss chef ! @Andy Cooks Ingrédients (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet ou 12 ailes. - 4 citrons jaunes - 6 oignons - 2 cébettes - 1 bouquet de Persil - 3 cuillères à soupe de Moutarde forte - 6 gousses d’ail - 1 piment - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc - Olives vertes dénoyautés - 3 feuilles de laurier - Sel & poivre Recette : - Mixer la cebette, le persil, la moutarde, l’ail, le piment, l’huile d’olive et le vinaigre. - Ajouter la moitié de la marinade à votre poulet, le jus d'un citron et de l'huile d'olive. - Mélanger bien et laisser mariner une nuit au frigo. - Couper les oignons en tranche. - Ajouter le restant de la marinade, le jus d’un citron et de l’huile d’olive. - Mélanger et laisser mariner une nuit au frigo. - Cuire le poulet dans une cocotte avec un peu d’huile. - Retirer les poulets et ajouter tous les oignons. - Cuire les oignons pendant 10 minutes. - Ajouter du bouillon de poules à hauteur, des olives et le laurier. - Cuire 30 minutes à feu doux. - Ajouter le poulet cuit 10 minutes avant la fin de la cuisson. - Servir avec du Riz jaune et quelques herbes fraiches (persil, cebette). - Régales toi c’est trop bon ! ;) #food #asmr #chicken #poulet #pouletyassa #yassa #sénégal #yassachicken #africanrecipe #recetteafricaine #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Babe veut des ravioli citron & stracciatella 🍋🍝🇮🇹 Yesss chef ! @Andy Cooks  Musique : Dalida - Love in Porto Fino Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 250 g de ricotta - 1 morceau de parmesan - 1 jaune d’oeuf - Stracciatella - 1/4 de citron confit - 2 citrons jaunes - Pignons de pin - 2 branches de basilic - Huile d’olives - Beurre - 500 g de farine - 5 oeufs - Sel & poivre Pâte à ravioli : - Faire une montagne de farine sur le plan de travail. - Avec un bol former un puit. - Ajouter les œufs. - Battre les œufs avec une fourchette et ajouter progressivement la farine. - Une fois que la pâte forme une boule, la pétrir pendant 10 minutes. - Faire reposer la pâte dans du cellophane pendant 30 minutes. - Etaler la pâte sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie. - Avec un laminoir ou un rouleau, étaler la pâte jusqu’à une épaisseur de 1 à 2 mm. - Fariner la pâte et utiliser tout de suite. Farce ricotta citron :   - Dans un cul de poulet mélanger la ricotta, le zest d’un citron, le jus d'un citron, sel, poivre, huile d’olive et le jaune d’œuf. - Mélanger jusqu’à ce que la farce soit homogène. - Remplir une poche à douche avec toute la farce et conserver au frais. Ravioli : - Etaler une pâte à ravioli sur le plan de travail. - Faire des marques avec l’emporte pièce (sans découper la pâte). - Former un donut de farce au milieu du cercle. - Ajouter une cuillère de stracciatella au centre, quelques pignons de pins torréfié, 1 petits morceaux de citrons confits, saler et poivrer. - Refermer avec une seconde pâte par dessus. - Cercler et découper vos raviolis. - Presser les extrémité pour ramener la farce bien au centre. - Cuire 2 à 3 minutes dans de l’eau bouillante. - Dans un poêle faire fondre un gros morceau de beurre. - Ajouter 2 branches de basilic entière et les raviolis. - Faire revenir quelques minutes, arroser de jus de citron et servir. - Garnir d’une cuillère à soupe de stracciatella, de quelques pignons de pins, zest de citron, sel et poivre. - Régales toi, c’est ma meilleure recette de ravioli ! ;) #food #asmr #ravioli #raviolo #raviole #lemon #citron #stracciatella #burrata #italian #italianrecipe #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Babe veut des ravioli citron & stracciatella 🍋🍝🇮🇹 Yesss chef ! @Andy Cooks Musique : Dalida - Love in Porto Fino Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 250 g de ricotta - 1 morceau de parmesan - 1 jaune d’oeuf - Stracciatella - 1/4 de citron confit - 2 citrons jaunes - Pignons de pin - 2 branches de basilic - Huile d’olives - Beurre - 500 g de farine - 5 oeufs - Sel & poivre Pâte à ravioli : - Faire une montagne de farine sur le plan de travail. - Avec un bol former un puit. - Ajouter les œufs. - Battre les œufs avec une fourchette et ajouter progressivement la farine. - Une fois que la pâte forme une boule, la pétrir pendant 10 minutes. - Faire reposer la pâte dans du cellophane pendant 30 minutes. - Etaler la pâte sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie. - Avec un laminoir ou un rouleau, étaler la pâte jusqu’à une épaisseur de 1 à 2 mm. - Fariner la pâte et utiliser tout de suite. Farce ricotta citron : - Dans un cul de poulet mélanger la ricotta, le zest d’un citron, le jus d'un citron, sel, poivre, huile d’olive et le jaune d’œuf. - Mélanger jusqu’à ce que la farce soit homogène. - Remplir une poche à douche avec toute la farce et conserver au frais. Ravioli : - Etaler une pâte à ravioli sur le plan de travail. - Faire des marques avec l’emporte pièce (sans découper la pâte). - Former un donut de farce au milieu du cercle. - Ajouter une cuillère de stracciatella au centre, quelques pignons de pins torréfié, 1 petits morceaux de citrons confits, saler et poivrer. - Refermer avec une seconde pâte par dessus. - Cercler et découper vos raviolis. - Presser les extrémité pour ramener la farce bien au centre. - Cuire 2 à 3 minutes dans de l’eau bouillante. - Dans un poêle faire fondre un gros morceau de beurre. - Ajouter 2 branches de basilic entière et les raviolis. - Faire revenir quelques minutes, arroser de jus de citron et servir. - Garnir d’une cuillère à soupe de stracciatella, de quelques pignons de pins, zest de citron, sel et poivre. - Régales toi, c’est ma meilleure recette de ravioli ! ;) #food #asmr #ravioli #raviolo #raviole #lemon #citron #stracciatella #burrata #italian #italianrecipe #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Babe veut des tacos 🌮🇲🇽🪅 Yessss chef ! @Andy Cooks  Musique : Mexico Cruise - DJ Zone Ingrédients : - Tortillas - 1 oignons rouge - 250 ml Vinaigre de cidre - 125 ml Vinaigre de vin rouge - 50 g de sucre - 1 gros bouquet de coriandre - 1 kg d’échine de porc - 2 oignons blanc - 3 jalapeno - 4 gousses d’ail - 2 oranges - 3 citrons vert - 1 cuillère à soupe d’origan séché - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café d’ail et d’oignon séché - 1 cuillère à café de piment séché - Huile d’olive - Sel & poivre - Cheddar - Mozzarella Carnitas (Porc effiloché Méxicain) : - Préparé le mélange d’épice avec le cumin, l’origan, l’ail séché, l’oignon séché, piment séché, sel et poivre. - Ajouter un peu d’huile d’olive sur la viande pour aider le mélange d’épices à tenir sur la viande. - Dans une cocotte colorer chaque face de la viande. - Ajouter les oignons blancs coupés en 4, les jalapeno coupé en 2, l’ail frais, le jus de 2 oranges et de 3 citrons verts. - Cuire à feu très doux pendant 7 heures. (Arroser la viande régulièrement avec le jus de cuisson) - Si le jus de cuisson réduit trop, ajoutes un verre d’eau. - Effilocher la viande à la main ou avec des fourchettes. - Blender le restant des légumes avec du jus de cuisson. - Mélanger la viande et la sauce dans la cocotte (Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d’eau) et laisser mijoté à feu doux jusqu’au repas. Pickles oignons rouge : - Couper un oignon rouge en tranche. - Dans une casserole faire bouillir les deux vinaigre, le sucre et le sec pendant 1 minutes. - Verser le tout dans un bocal rempli d’oignons rouges, d’un peu de poivre et d’un piment séché. - Fermer et laisser tranquille quelques heures. Tacos : - Tremper légèrement une tortilla dans le jus de la cocotte. - Cuire 1 minute sur la première face puis retourner. - Garnir de viande, fromages, pickles d’oignons, de coriandre fraîche et d’échalotte finement émincé. - Laisser fondre le fromage et déguster avec un petit filet de jus de citron vert ! C'est une dinguerie ;) #food #asmr #taco #tacos #mexicantacos #carnitas #streetfood #mexico #mexique #tacosmexicain #pulledporc #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Babe veut des tacos 🌮🇲🇽🪅 Yessss chef ! @Andy Cooks Musique : Mexico Cruise - DJ Zone Ingrédients : - Tortillas - 1 oignons rouge - 250 ml Vinaigre de cidre - 125 ml Vinaigre de vin rouge - 50 g de sucre - 1 gros bouquet de coriandre - 1 kg d’échine de porc - 2 oignons blanc - 3 jalapeno - 4 gousses d’ail - 2 oranges - 3 citrons vert - 1 cuillère à soupe d’origan séché - 2 cuillères à café de cumin - 1 cuillère à café d’ail et d’oignon séché - 1 cuillère à café de piment séché - Huile d’olive - Sel & poivre - Cheddar - Mozzarella Carnitas (Porc effiloché Méxicain) : - Préparé le mélange d’épice avec le cumin, l’origan, l’ail séché, l’oignon séché, piment séché, sel et poivre. - Ajouter un peu d’huile d’olive sur la viande pour aider le mélange d’épices à tenir sur la viande. - Dans une cocotte colorer chaque face de la viande. - Ajouter les oignons blancs coupés en 4, les jalapeno coupé en 2, l’ail frais, le jus de 2 oranges et de 3 citrons verts. - Cuire à feu très doux pendant 7 heures. (Arroser la viande régulièrement avec le jus de cuisson) - Si le jus de cuisson réduit trop, ajoutes un verre d’eau. - Effilocher la viande à la main ou avec des fourchettes. - Blender le restant des légumes avec du jus de cuisson. - Mélanger la viande et la sauce dans la cocotte (Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d’eau) et laisser mijoté à feu doux jusqu’au repas. Pickles oignons rouge : - Couper un oignon rouge en tranche. - Dans une casserole faire bouillir les deux vinaigre, le sucre et le sec pendant 1 minutes. - Verser le tout dans un bocal rempli d’oignons rouges, d’un peu de poivre et d’un piment séché. - Fermer et laisser tranquille quelques heures. Tacos : - Tremper légèrement une tortilla dans le jus de la cocotte. - Cuire 1 minute sur la première face puis retourner. - Garnir de viande, fromages, pickles d’oignons, de coriandre fraîche et d’échalotte finement émincé. - Laisser fondre le fromage et déguster avec un petit filet de jus de citron vert ! C'est une dinguerie ;) #food #asmr #taco #tacos #mexicantacos #carnitas #streetfood #mexico #mexique #tacosmexicain #pulledporc #Recipe #FoodTok #foodtiktok #cooking #Foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok

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