1️⃣ Ржаной хлеб, как у бабушки 🥖 В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Смешать два вида муки, соль и специи, влить дрожжи и масло, замесить мягкое тесто. Оставить на 1–1,5 часа, обмять и переложить в форму. Дать расстояться 30 минут. Выпекать при 200 °C 35–40 минут. Остудить на решётке под полотенцем. ⸻ 2️⃣ Цельнозерновой хлеб 🍞 Дрожжи и мёд растворить в воде, оставить на 10 минут. Добавить муку, соль, масло, замесить тесто. Оставить на 1 час, затем переложить в форму и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить. ⸻ 3️⃣ Хлеб с отрубями 🥖 В воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, масло, отруби, муку, замесить тесто. Оставить на 1 час, переложить в форму и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить под полотенцем. ⸻ 4️⃣ Банановый хлеб 🥯 Бананы размять, добавить яйца, сахар и масло, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, соль, ваниль. При желании — орехи/шоколад. Переложить в форму с пергаментом. Выпекать при 180 °C 45–50 минут. ⸻ 5️⃣ Хлеб с орехами и семечками 🍞 В воде растворить дрожжи и мёд, оставить на 10 минут. Добавить муку, соль, масло, замесить тесто. Вмешать орехи и семечки, оставить на 1–1,5 часа. Сформировать хлеб, посыпать семечками. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. ⸻ 6️⃣ Белый хлеб 🥖 В воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут. Добавить соль, масло, муку, замесить тесто. Оставить на 1 час, затем сформировать хлеб и дать постоять 20 минут. Выпекать при 180 °C 35–40 минут. Остудить на решётке. Приятного аппетита 😋 🤗 Друзья, если рецепты были вам полезны, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это лучшая благодарность за мои старания 😊 - @eathealthwith