@saraamyn2: Spezzatino di tacchino, con patate e carote Ingredienti ⬇️ - 700 g sovracoscia di tacchino a pezzi - Farina q.b. - 1 cipolla piccola - 1 gambo di sedano - 1 carota - 4 patate piccole - 2 spicchi d’aglio - 1 cucchiaio concentrato di pomodoro - Olio evo, burro, salvia, rosmarino, sale, pepe ————————— 🌿 Procedimento: Infarinare la carne e rosolarla in padella con olio e burro. Aggiungere cipolla, sedano, aglio, salvia e rosmarino, rosolare 3-4 min. Unire sale, pepe, concentrato e un po’d’acqua calda. Cuocere coperto 35-40 min a fuoco medio-basso. A metà cottura aggiungere carota e patate a tocchetti. Quando verdure morbide e sughetto ristretto, servire caldo.🌸 . ‎المكونات ⬇️ ‎700 غ من فخذ الديك الرومي مقطع قطعًا ‎دقيق حسب الحاجة ‎1 بصلة صغيرة ‎1 عود كرفس ‎1 جزرة ‎4 حبات بطاطس صغيرة ‎2 فص ثوم ‎1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ‎زيت زيتون، زبدة، مرمرية، إكليل الجبل، ملح، فلفل ————————— ‎🌿 طريقة التحضير: ‎مرري قطع اللحم بالدقيق ثم حمّريها في مقلاة مع الزيت والزبدة. ‎أضيفي البصل، الكرفس، الثوم، المرمرية وإكليل الجبل، ثم قلّبي لمدة 3-4 دقائق. ‎أضيفي الملح، الفلفل الأسود ، المعجون وقليل من الماء الساخن. ‎اطهيها مغطاة على نار متوسطة-منخفضة لمدة 35-40 دقيقة. ‎في منتصف الطهي أضيفي الجزر والبطاطس المقطعة. ‎عندما تصبح الخضار طرية ويتماسك الصوص، قدّميها ساخنة.🌸

Sara 🌸

Open In TikTok:

Region: IT

Friday 26 September 2025 12:23:55 GMT