@biricuticus: bolo de chocolate crocante ingredientes do bolo: - 🥚 3 ovos - 🍬 170g açúcar - 🥛 240ml de leite - 🛢️ 120ml de óleo vegetal - 🍫 80g de cacau em pó (chocolate 50% ou +) - 🌼 umas gotinhas de essência de baunilha - 🧂 10g de fermento em pó - 🥄 10g de bicarbonato de sódio - 🌾 250g de farinha pra deixar o bolo molhadin: - 🥛 450ml de leite - 🍬 120g de açúcar - 🍫 150g de cacau em pó (chocolate em pó 50% ou +) - 🧈 30g de manteiga pailleté feuilletine (a massinha fina e crocante): 💡 a ideia é usar a mesma proporção em cada ingrediente, por exemplo: tu quebrou o ovo e separou a clara, daí pesou só 24g de clara de ovo, então tu coloca 24g dos outros ingredientes, certo?! 😀 eu fiz: - 🥚 111g de clara de ovo - 🌾 111g de farinha de trigo - 🧈 111g de manteiga - 🍬 111g de açúcar de confeiteiro (porque eu pesei 3 claras antes e deu essa gramatura) para a cobertura: - 🍫 180g de nutella - 🍫 320g de chocolate ao leite - 🍪 e o pailleté feuilletine (quanto mais melhor) modo de fazer: tu vai fazer mermo? saiba que o importante é salvar pra fingir que vai fazer um dia.. veja o vídeo de novo! ahh.. quando colocar o bolo no forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até assar (o tempo varia de forno pra forno), não abre de jeito nenhum enquanto tá assando, jae? 😤 e pra fazer a massinha, o forno também tem que estar pré-aquecido a 220 °C e ela vai assar/dourar em torno de 5 a 8 minutos — fica de olho! de resto, se tiver dúvidas me manda uma mensagem na DM que te ajudo, tá?! aproveite! 😄 #bolodechocolate #bolocrocante #receitafacil #chocolate #biricuticus

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Sunday 02 November 2025 15:22:18 GMT